Füllwolftechnik & Hackfleischlinie
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REX INNOVATION & PERFECTION IECHNOLOGIE_^

PERFEKTION AUF HÖCHSTEM NIVEAU REX setzt neue Maßstäbe bei der Rohwurstproduktion Die neue REX-Füllwolftechnik ermöglicht es, ein breites Spektrum individueller Anforderungen zur Verbesserung der Produktqualität bei gleichzeitiger Kostenoptimierung zu realisieren. Das technologisch ausgereifte und intelligente Füllwolfkonzept von REX ist optimal für die Rohwurstproduktion, aber auch für manche Brühwurstanwendungen. So wird durch die flexiblen und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten eine Optimierung des gesamten Füllprozesses gewährleistet. Der Vorteil steckt im Detail Ein entscheidender...

Füllwolftechnologie bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten Die Baureihen RVF 700 und 900 erlauben es jederzeit optional einen Füllwolf anzubringen. Der unabhängige Servoantrieb des Füllwolfes, welcher über die Touchscreensteuerung geregelt wird, ermöglicht eine individuelle Anpassung der Schnittgeschwindigkeit an die jeweilige Anforderung. Generelle Vorteile bringt die REXFüllwolftechnik durch: Verkürze Vorzerkleinerung des Rohstoffes Reduzierter Restluftgehalt im Brät Klares Schnittbild ohne Schmierung Verbesserte Bindung des Endproduktes Optimale Reifung Optionales Separieren von Sehnen...

Hackfleischtechnologie für wirtschaftliche Produktion Die von REX entwickelte Hackfleischportionslinie orientiert sich an den industriellen Anforderungsprofilen. Das modulare System kann rasch und individuell an alle Bedürfnisse der Kunden angepasst werden. Dadurch wird die Hackfleischportionierlinie von REX zur optimalen wirtschaftlichen Lösung. Sie steigert die Produktqualität des Hackfleisches. Ganz wichtig bei der Hackfleischproduktion ist der Zerkleinerungsprozess. Das vorzerkleinerte Füllgut wird durch die Füllmaschine exakt portioniert, im REX-Hackfleischfüllwolf MC 3-3 auf die...

RHP 240 Hackfleischportionierer RHP 240 komplettiert die Linie Der mit der Füllmaschine verbundene und an den Hackfleischfüllwolf angebrachte REX-Hackfleischportionierer RHP 240 transportiert den ausgestoßenen Produktstrom und schneidet die Portionen auf Ihre Größe. Das gewünschte Gewicht wird dabei exakt erreicht. Die Geschwindigkeit der beiden voneinander unabhängig laufenden Transportbänder kann auf den Produktstrom jederzeit abgestimmt werden. Wesentlich Weitere Merkmale: ■ Einfache Bedienung ■ Papierspender ■ Einzigartiges Hygienedesign ■ Portionierleistung bis zu max. 120...

Technische Daten Füllmaschinentypen

REX Technologie GmbH & Co. KG Irlachstrasse 31 • A-5303 Thalgau Telefon +43(0)6235-6116-0 • Fax +43(0)6235-6529 E-Mail: sales@rex-technologie.com www.rex-technologie.com Die Abbildungen in diesem Prospekt können nur Anhaltspunkte sein, weil Druckfarben die Lackierung nicht so brillant wiedergeben können. Änderungen von technischen Daten, sowie Satz- und Druckfehler vorbehal