HygieneüberwachteLuftbefeuchtung

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HygieneüberwachteLuftbefeuchtung

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung
Das Dokument beschreibt die Bedeutung der Hygiene bei der Nutzung und Behandlung von Wasser in Luftbefeuchtungssystemen, insbesondere im Hinblick auf die ISO 22000 HACCP Standards, die die Lebensmittelsicherheit weltweit garantieren.

Wasser als Lebensmittel
Wasser wird als Lebensmittel betrachtet und muss daher denselben Hygienestandards entsprechen. Luftbefeuchtungssysteme verarbeiten Rohwasser, das in die Luft abgegeben wird, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Die Hygieneaspekte sind dabei von entscheidender Bedeutung.

Risikobewertung
Es wird auf die Risiken von Bakterien und Sporen im Wasser hingewiesen, insbesondere auf Legionellen, die die Legionärskrankheit verursachen können. Stehendes Wasser und Temperaturen zwischen 20°C und 50°C fördern das Wachstum von Bakterien.

Hygienedesign und Präventivmaßnahmen
Das Airtec® Luftbefeuchtungssystem wurde systematisch getestet, um ein effektives Hygienedesign zu gewährleisten. Präventivmaßnahmen umfassen die Vermeidung von stehendem Wasser und die regelmäßige Spülung des Systems. UV-Strahler werden als zusätzliche Maßnahme zur Reduzierung von Bakterienwachstum eingesetzt.

Wasserbehandlung
Die Umkehrosmose wird als Methode zur feinen Filterung des Wassers beschrieben, um Nährstoffe und Bakterien zu entfernen. Dies erhöht die Sicherheit des Systems.

Airtec® Hygienepolitik
Alle Anwender sollten geschult werden, und alle Komponenten wurden hinsichtlich ihrer Hygieneeigenschaften ausgewählt. Eine Umkehrosmosebehandlung wird empfohlen, um die ISO 22000 HACCP Standards zu erfüllen.

Risikoanalyse und Desinfektion
Die Risikoanalyse basiert auf Berichten des dänischen Umweltministeriums. Die Desinfektion der Anlagen sollte nur bei Bedarf und durch geschultes Personal erfolgen.

Katalogauszüge

Airtec®A/S • Hvedemarken 21 • DK-7620 Lemvig • Tel.: +45 99 63 13 00 • Fax: +45 97 81 11 01 www.airtecsolutions.com • [email protected] HygieneüberwachteLuftbefeuchtungISO 22000 HACCP Luftbefeuchtungslösungen Increase • Improve • Inspire

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Airtec®A/S-HygieneüberwachteLuftbefeuchtung –ISO 22000 HACCP Wasser als Lebensmittel…... HygienespieltimBezugaufWassernutzungund-behandlungeineimmerbedeutendereRolle. DieISO22000HACCPisteinvorbeugendesManagementsystem,dassdieSicherheitvonLebensmittelnweltweitgarantiert.EsistzudemdereinzigeinternationalanerkannteHygienestandardfürdenLebensmittelbereich. NachunsererAuffassungsollteWasserauchzudenLebensmittelngezähltwerdenundsomitdieselbenAnforderungenerfüllen. Airtec®ISO22000HACCP,ISO9001Qualität,ISO14001UmweltgarantiereneinLuftbefeuchtungssystem,dasalleAspekteberücksichtigt:Design,HandhabungundFunktionalität....

Katalog auf Seite 2 öffnen

BiologischerNährboden/Biofilm EinBiofilmisteinGemischausorganischemMaterialundMikroorganismen,dieanderOberflächewässrigerUmgebungengedeihen.AmöbenundandereEinzellersindeinnatürlicherBestandteilundkönnenunterUmständendasWachstumvonLegionellenfördern. Rohwasser RohwassermussdenStandardderdeutschenTrinkwasserverordnungerfüllen,dieTemperaturdarfnichtüber15°Cliegen. DerVerwendungvonRohwasserausOberflächenwassermusseinebesondereBeachtunggeschenktwerden,dasichBakterienimOberflächenwasserleichterverbreitenalsimGrundwasser. TestsundSystemanalysen Hygienedesign ImRahmenderEntwicklungeineseffektivenHygienedesignswurdedasAirtec®LuftbefeuchtungssystemeinerSeriesystematischerTestsundAnalysenunterzogen....

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HygienedesignfürLuftbefeuchtung Präventivmaßnahmen AlleKomponenten,diefürdieHerstellungdesLuftbefeuchtungssystemsausgewähltwurden,sinddaraufausgelegt,dieAusbreitungvonBakterienzuverhindern. SchläucheundVerbindungsteilesindsokonstruiert,dasssichmöglichstwenigWasserfürmöglichstkurzeZeitimSystembefindet. UmstehendemWasser(Stagnation)vorzubeugen,wirddasSystemautomatischmindestensallesechsStundengespült. DieHochdruckpumpewirdübereinenFrequenzumrichtergesteuert.DasheißtdieAnlagekommtohneeinBypass-Systemaus.DasimSystembefindlicheWasserwirdnureinmalgenutztundnichtwiebeianderenSystemständigimLeitungssystemumgewälzt.ImGegensatzzuvielenanderenSystemenistdiePumpeunseresSystemsvollfrequenzgesteuert,undkannsomitauchbeiderminimalenFörderleistungvon24l/hohneBypasssystemauskommen....

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