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SCHNE IDEN • ESSEN TÄGLICH Im Überblick: → Schutzklasse IP 54 (IP 65 in Planung) → EASY-KLICK System (Rührkessel) → Komplett in Edelstahl (HACCP optimiert) → Selbsterklärende digitale Steuerung (mit Überlastungsschutz) → Modulares Baukastenkonzept (einfaches Handling) Einteilige Gehäuse-Kesselaufnahme (ideal für Teigverarbeitung) EASY-KLICK System (für den Rührkessel) GN-Behälter unterstellbar XXL-Einfüllschacht als Depot zur Verarbeitung

Schneideaufsatz mit Sicherheitsabschaltung, inkl. Stopfer 104 018 000* Für Schneidevorsatz und Schrägschnittaufsatz unbedingt erforderlich! Achtung: Universalgrundgerät nicht im Lieferumfang enthalten! Schrägschnittaufsatz mit Sicherheitsabschaltung, inkl. Stopfer 104 019 000 Achtung: Universalgrundgerät nicht im Lieferumfang enthalten! Scheiben schneiden von z. B. Kraut, Gurken, Paprika, Zwiebeln Scheiben schneiden von weichem Gemüse Sichelmesserscheibe, Edelstahl 3 mm 561 000 0363 4 mm 561 000 0360* 6 mm 561 000 0361 Scheiben schneiden von z. B. gekochten Kartoffeln, Lauch, Champignons,...

Kartoffelreibescheibe, Edelstahl, kronenverzahnt 561 000 0376 Reibekuchenscheibe, Edelstahl, teilweise kronenverzahnt kombiniert aus 376 / 380 561 000 0377 Reiben von z. B. Brot, Nüssen, Mandeln, Schokolade, Käse Reiben von z. B. Kartoffeln, Parmesan Wechselscheibenständer, Edelstahl, für 2 Scheiben und 7 Wechselscheiben 561 000 0191* Scheibenständer, Edelstahl, für 5 Scheiben 561 000 0190 Rohkostscheibe, Schnitzelscheibe, Reibescheibe, Kartoffelreibescheibe, Reibekuchenscheibe Schnitzeln von z. B. Sellerie, Rettich, Karto

Planeten Rühr-, Schlag- und Knetwerk 15 l 106 035 000* Im Lieferumfang enthalten: Planetenrührkopf, Rührkessel 15 l, Abdeckhaube 15 l, Schlagbesen, Rührbesen und Knethaken. Fleisch-und Gemüsewolf 70 mm, Edelstahl mit Sicherheitsabschaltung 104 045 000* Im Lieferumfang enthalten: Fleischschale, Stopfer, Fleischwolfgehäuse, Schnecke, Schneidsatz 3-teilig, codiert, Edelstahl, L&W. Inkl.: Vorschneider, Messer 4-flügelig Lochscheibe 4 mm, Distanzr

Universalgehäuse für Streifenschneider, Steaker und Mürber 104 025 101 Im Lieferumfang enthalten: Edelstahlgehäuse und Kupplung M 6. Achtung: immer mit Set Streifenschneider oder Set Mürber/Steaker bestellen. Set Streifenschneider 104 025 100 Sicherheitsabschaltung nach EU-Norm! Im Lieferumfang enthalten: Deckel komplett inkl. Trichter, Magnethalter und Stößel. Achtung: Universalgehäuse sowie die jeweiligen Einsätze sind nicht im Lieferumfang enthalten. Im Lieferumfang enthalten: Einfüllschacht und Magnethalter. Achtung: Universalgehäuse sowie die jeweiligen Einsätze sind nicht im...

Technische Daten 400 V, 50 Hz 3 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig Die Bilder sind Prinzipdarstellungen und können von den tatsächlichen Ausführungen abweichen. Technische Änderungen vorbehalten. Weiteres Zubehör entnehmen Sie bitte unserer Preisliste. Verarbeitungskapazitäten Beschreibung Schneiden von Gemüse in Scheiben Schneiden von weichem Gemüse in Scheiben Schneiden von gekochten Kartoffeln in Scheiben, Lauch und Champignons Streifen schneiden von z. B. Sellerie, Karotten Rohkosten von z. B. Sellerie, Rettich, Kartoffeln, Karotten, Parmesan Schnitzeln von z. B. Sellerie,...