Rock 21. Automatische Schneidemaschine

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Rock 21. Automatische Schneidemaschine

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung
Die Rock 21 ist eine automatische Schneidemaschine, die speziell für die Verarbeitung von Käse entwickelt wurde. Sie ermöglicht das Schneiden von Käselaiben in eine programmierbare Anzahl von Scheiben mit fester oder variabler Dicke, je nach Produktionsanforderungen.

Hauptmerkmale

Zentrierung: Die Maschine zentriert den Käse sowohl horizontal als auch vertikal.
Extraktion des Käses: Bei Bedarf kann der Kern des Käses mit einem anpassbaren Durchmesser entfernt werden, um Scheiben mit geringem Gewicht zu erhalten.
Schnittoptionen: Die Maschine kann den Käse halbieren oder in Scheiben mit variabler Höhe teilen. Es besteht auch die Möglichkeit, die obere und untere Kruste zu entfernen, um den Käse für die Verpackung vorzubereiten.

Betriebsverfahren

Zentrierung des Käselaibs sowohl vertikal als auch horizontal.
Extraktion des Kerns, falls erforderlich.
Vorbereitung des Käses zum Schneiden in Scheiben oder zur Teilung in horizontale Scheiben.
Rindenfräsen, Halbierung des Käses und Teilung in Scheiben mit variabler Dicke.
Eventuelle Entfernung der oberen und unteren Krustenplatten mit programmierbarer Dicke und Teilung des Laibs in die gewünschte Anzahl von Portionen zur Verpackung.

Normen und Standards
Die Maschine wird streng nach den EU-Vorschriften hergestellt.

Katalogauszüge

Rock 21. Automatische Schneidemaschine-1

Macchinari per la lavorazione del latte, la produzione e il taglio del formaggio Rock 21. Automatische Schneidemaschine Horizontal cutting machine. Mod. Rock 21 Perfectly matched with

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Rock 21. Automatische Schneidemaschine-2

Macchinari per la lavorazione del latte, la produzione e il taglio del formaggio Rock 21. Automatische Schneidemaschine Die Träger Rasen betrieben Rock-21 automatisch Ist entworfen, um die Aufteilung der Form in einer programmierbaren Anzahl von Scheiben, die eventuell eine feste oder variabel in Abhängigkeit von den Bedürfnissen durchführen produktiv. Die Zentrierung des Käses finden sowohl horizontal als auch vertikal, und, falls erforderlich, Ist möglich die Extraktion des Herz der Form des gewünschten Durchmessers. Der Träger Rasen Felsen 21 im Katalog kann Caseartecnica Bartoli Es ist sowohl...

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