Flottazione per mosti Must flotation - Flotation für Moste Flottation pour moûts - Flotación de mostos

Nuovi Impianti per la flottazione FLN e FLCV New FLN and FLCV flotation systems - Neue Flotationsanlagen FLN und FLCV Nouvelles installations pour la flottation FLN et FLCV - Nuevos sistemas de flotación FLN y FLCV l trattamento di flottazione permette la chiarifica in continuo di mosti e succhi da inviare alla fermentazione o alla concentrazione. Con la separazione rapida delle fecce dal mosto si ottiene la esaltazione del contenuto aromatico del futuro vino, in quanto fermentato in assoluta purezza. I vantaggi del flottatore sono, oltre alla citata velocità di separazione, una riduzione di...

El tratamiento de flotacion permite clarificar en continua mostos y zumos que luego son sometidos a fermentacion o concentracion. La rapida separacion del bagazo del mosto permite exaltar el contenido aromatico del futuro vino, pues este fermenta en condiciones de absoluta pureza. Las ventajas del flotador, ademas de la antedicha velocidad de separacion, es una J". reduccion de los polifenoles y de las sustancias que pueden causar condiciones de inestabilidad en el vino. El flotador en continua, equipado con un deposito redondo, permite separar los solidos por medio de un proceso economicamente...