FETTABSCHEIDER
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FETTABSCHEIDER Küchenabwasser vorbehandeln

WARUM EIGENTLICH EIN FETTABSCHEIDER? In Großküchen fallen zwangsläufig fetthaltige Abwässer an, die früher oder später in den Abfluss gelangen. Egal ob es sich um die Mensa einer Universität handelt, eine Betriebskantine in einem Bürogebäude oder ein Fast-Food-Restaurant mit besonders hohem Fettanteil: Fette sind zwar nicht giftig, aber sie belasten erheblich die Kanalisation. Krankenhaus- oder Hotelküchen liegen häufig beim anfallenden Fett (Parameter: lipophile Stoffe) über den Grenzwerten. Die genauen Grenzwerte, wie viel Milligramm Fett von den Behörden noch akzeptiert werden,...

1 ettabscheider liefern wir für die Gebäudeauf­ F stellung aus Edelstahl oder Kunststoff. Falls der Abscheider direkt in die Erde eingebaut werden kann, ist ein Kunststoff- oder Stahlbeton­ ehälter b möglich. 2 alls das Abwasser zum Fettabscheider gepumpt F werden muss, sind besondere Pumpen zu em­ fehlen: Druckluftmembranpumpen oder p Schlauchpumpen zum Beispiel. Dadurch wird eine intensive Vermischung von Schmutzstoffen mit dem Abwasser verhindert. 3 n der Regel werden Fettabscheidern Doppelhe­ I beanlagen nachgeschaltet. Diese gewähr­eisten l auch die vorgeschriebene Rückstausicherung. 4...

ENVIROCHEMIE Fotos Jaroslav74/iStockphoto com (Cover), chinaface/iStockphoto com (Innenseite)