LIBRASORB MX - Selektive Weinbehandlung

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LIBRASORB MX - Selektive Weinbehandlung

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung
Die LIBRASORB® MX-Technologie stellt einen neuen Standard in der Weinbehandlung dar, indem sie selektiv Fehltöne eliminiert und gleichzeitig die Essenz des Weins bewahrt. Diese Technologie ermöglicht eine selektive Behandlung, Feinfiltration und Keimreduzierung in einem einzigen Schritt.

Technologie und Anwendung
LIBRASORB® MX verwendet hochselektive Filterhilfsmittel, die in Tiefenfilterschichten eingebettet sind, und arbeitet mit einem kontrollierten Durchfluss von 150 l/m2/h. Die Medien sind in verschiedenen Formaten erhältlich und können in bestehende Tiefenfiltersysteme integriert werden. Ein spezielles Testkit im Labormaßstab ermöglicht die Überprüfung der Wirksamkeit und die Festlegung der Spezifikationen.

Vorteile

Präzise Selektivität: Zielt auf spezifische Stoffe ab, die für Fehltöne verantwortlich sind, und bewahrt den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma des Weins.
Einfache Anwendung: Kann in bestehende Systeme integriert werden und vereinfacht den Prozess der Weinbehandlung.
Dreifacher Nutzen: Behandlung, Feinfiltration und keimreduzierende Eigenschaften.

Herausforderungen und Lösungen
Fehltöne im Wein, verursacht durch mikrobielle Aktivitäten, können die authentischen Aromen überdecken. LIBRASORB® MX bietet eine Lösung, um diese unerwünschten Aromen zu eliminieren und die wahre Essenz des Weins zu entfalten.

Aromenanalyse
Die Analyse zeigt, dass nach der Behandlung mit LIBRASORB® MX kein signifikanter Unterschied in der Konzentration der untersuchten Aromastoffe festgestellt wurde, was die Effektivität der Technologie unterstreicht.

Katalogauszüge

LIBRASORB MX - Selektive Weinbehandlung-1

Selektive Weinbehandlung LIBRASORB® MX DEPTH FILTRATION FOR VALUABLE LIQUIDS. SINCE 1938.

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LIBRASORB MX - Selektive Weinbehandlung-2

Entfalten Sie die wahre Essenz Ihres Weins Fehltöne im Wein durch Pilze oder Hefen sind eine Herausforderung für jeden Winzer. Diese Fehlaromen stammen von unerwünschten mikrobiellen Aktivitäten im Weinberg oder im Weinkeller. Sie können die authentischen Aromen Ihres Weins überdecken, wodurch Inkonsistenzen und unattraktive Profile entstehen. Dazu gehören medizinische, pferdeartige, käsige Fehltöne und ein metallischer und adstringierender Nachgeschmack. Behandlung mit LIBRASORB® MX Technologie Die LIBRASORB® MX-Technologie setzt einen neuen Standard in der Weinbehandlung, indem sie selektiv...

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