TRENNTECHNOLOGIE FÜR DIE SPEISEÖLRAFFINATION Der Schlüssel zur ertragreichen Speiseölgewinnung Engineered For Your Succes

INHALT Maximierte Prozesse für die Speiseölraffination Seite 02 Mehr Ausbeute für Upstream und Downstream Seite 03 Anwendungen entlang des Prozesses Seite 04 Dekanter für den Teilprozess Pressölklärung Seite 05 Separatoren für den Teilprozess Wasser-Degumming Seite 06 Separatoren für den Teilprozess Säure-Degumming Seite 07 Separatoren für den Teilprozess Neutralisation Seite 08 Vorteile des Flottweg Separators mit Impellizer Seite 09 Vorteile des Flottweg Separators Seite 10 Flottweg Longlife-Konzept Seite 11 Vorteile des Flottweg Dekanters Seite 12 Intelligente Automation „InGo" Seite 13 Flottweg...

MAXIMIERTE PROZESSE FÜR DIE SPEISEÖLRAFFINATION Pflanzenöle gehören zu den wichtigsten globalen Nahrungsmitteln. Um höchste Qualitätsanforderungen zu erfüllen und wirtschaftlich zu produzieren, werden nahezu alle industriell hergestellten Speiseöle raffiniert. Je nach Rohstoff und Gewinnungsverfahren enthalten Rohöle unerwünschte Begleitstoffe wie Phospholipide, freie Fettsäuren, Wachse oder Feststoffe, die im Raffinationsprozess entfernt werden müssen. Zentrifugen sind dabei die entscheidende Schlüsseltechnologie. Sie ermöglichen die kontinuierliche, effiziente und verlustarme Trennung dieser...

Zentrifugen sind in nahezu allen zentralen Prozessschritten der Speiseölraffination im Einsatz: • Entschleimung (Degumming) Flottweg konzentriert sich gezielt auf die mechanischen Trennprozesse - dort, wo sich Ausbeute, Qualität und Betriebskosten entscheiden. Dekanter und Separatoren von Flottweg übernehmen in diesen Prozessschritten die Fest-Flüssig-Trennung und sorgen u.a. für: • kontinuierliche Prozessführung • hohe Trenngüte • minimale Produktverluste • konstante Produktqualität • Abtrennung von Feststoffen nach der Pressung • Einsatz von Flottweg Dekanterzentrifugen Raffination (Downstream)...

Ölsaat / Bohnen In mehreren Schritten der Speiseölraffinierung lassen sich Flottweg Produkte zur effizienten Fest-Flüssig-Trennung einsetzen - und mit jedem Dekanter bzw. Separator steigen Ertrag und Wirtschaftlichkeit. Seifenstock Trennung

PROZESSSCHRITT PRESSÖLKLÄRUNG Nach der mechanischen Pressung enthält das Rohöl erhebliche Feststoffanteile, welche effizient vor den nachfolgenden Raffinationsprozessen entfernt werden müssen. Optional kann vor der Klärung in der Zentrifuge etwa 2–5 % Wasser zugegeben werden, um die Trennung zu unterstützen. Als Nebeneffekt der Wasserzugabe werden vorhandene Phosphatide hydratisiert und können dann zusammen mit den Feststoffen entfernt werden. Das gereinigte Öl wird entweder direkt weiterverarbeitet. Oder, falls es gelagert oder verkauft wird, kann es einem Trocknungsprozess zugeführt werden....

PROZESSSCHRITT WASSER-DEGUMMING Ziel der (Wasser-)Entschleimung ist die Entfernung von Phospholipiden (Lecithin), welche die Lagerstabilität und Weiterverarbeitung des gewonnenen Speiseöls beeinträchtigen. Der Flottweg Separator dient in diesem Prozessschritt dazu, die in Öl unlöslichen Phosphatide kontinuierlich abzutrennen. Die abgetrennten Feststoffe können dem Tierfutter beigemischt werden. Getrocknet dienen sie in Form von Lecithin als Emulgator für die Lebensmittel- oder Pharmaindustrie. Prozess der Wasserentschleimung mit dem Flottweg Separator Rohöl Statischer Mischer Wärmetauscher Selbstreinigender...

PROZESSSCHRITT SÄURE-DEGUMMING In der Verarbeitung von Palmöl, Kokosnussöl und Olivenöl, aber auch bei tierischen Fetten und Ölen, nutzt man im Prozess der Entschleimung bis zu 0,4 % Phosphor- oder Zitronensäure. Dies verbessert die Wirtschaftlichkeit des Gesamtprozesses, da sich in weiteren Raffinations-Schritten z.B. der Bedarf an Bleicherde reduziert. Durch die effektive Abtrennung der Phosphatide reduziert sich zudem die Anhaftung in nachfolgenden Verdampfern. Dies wirkt sich positiv auf die energetische Gesamtbilanz und die Qualität des Produkts aus. Prozess der Säureentschleimung mit dem...

PROZESSSCHRITT NEUTRALISATION Bei der Neutralisation werden freie Fettsäuren durch Zugabe von Lauge in Seifen überführt und anschließend aus dem Öl entfernt. Nach der Konditionierung und intensiven Durchmischung erfolgt die Phasentrennung kontinuierlich in selbstentleerenden Tellerseparatoren. Flottweg Separatoren ermöglichen dabei eine präzise Abtrennung von Seifenstock und Waschwasser, auch bei variierenden Rohölqualitäten. Prozess der Neutralisation mit dem Flottweg Separator (exemplarisch) 25 %ige Phosphorsäurelösung Wasser mit Schleimstoffen (Gums) Feststoffe Mischer Statischer Mischer Reaktionstank...

VORTEILE DES FLOTTWEG SEPARATORS MIT IMPELLIZER Die Innovation für höchste Ausbeuten in der Speiseölindustrie Speziell für die Anforderungen der Speiseölraffination kann die AC-Baureihe mit dem Flottweg Impellizer-System ausgestattet werden, um höchste Ausbeuten sicherzustellen. In der Maschine wird das saubere (getrennte) Speiseöl schaumfrei und unter Druck über einen Greifer aus der Maschine abgeführt. Die schwere Phase (Phospholipide oder Seifen) wird mittels eines verstellbaren Greifersystems, dem Impellizer, aus der Maschine geleitet. Die Vorteile des Flottweg Impellizer-Systems ∙ ∙ ∙ ∙...

Soft Shot®-FLEX-System Noch schneller, noch variabler, aber trotzdem gewohnt leise - Flottwegs bewährtes Soft Shot1 Entleerungssystem erhält eine neue Evolutionsstufe, das Soft Shot® FLEX-Entleerungssys-tem. • Maximale Ausbeute und hohe Durchsatzmengen • Leise Feststoffentleerung • Minimierter Verschleiß der hochbelasteten Bauteile • Drehzahlunabhängiger Betrieb Minimale Geräusche: leisestes System auf dem Markt Wassergedämpftes System: weniger Geräusche und Verschleiß Sichere und komfortable Arbeitsumgebung Technische Daten und Raffinationskapazitäten des Flottweg Separators* ® = eingetragenes...