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KL6/260

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KL6/260

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Technische Spezifikationen:
Die KL6/260 ist eine Kebap-Produktionslinie mit 6 Ladestationen, die 2 Arbeitsplätze für das Abnehmen der Kebap-Scheiben bietet. Sie ist einstellbar für Durchmesser von ca. 100-300 mm und eine Höhe von 10-50 mm, abhängig vom Durchmesser. Die Leistung beträgt ca. alle 2 Sekunden eine Scheibe bei einem Gewicht von ca. 500 Gramm. Die Maschine verfügt über eine Programmsteuerung für 99 Programme und eine Abschneidevorrichtung. Der Strombedarf liegt bei 400 Volt/50Hz mit einem Gesamtanschlusswert von 16 KW. Geölte Druckluft nach DIN ISO 8573-11 Klasse 5 ist erforderlich, mit einem Betriebsdruck von mindestens 6-7 bar und einem Luftverbrauch von 5.600 l/h. Der Anschluss erfolgt über einen Schlauch mit einem Durchmesser von 10 mm, und es wird eine Filtereinheit benötigt, die Verunreinigungen bis 0,040 mm abscheidet. Das Gewicht der Maschine beträgt insgesamt ca. 1.470 kg.

Vorteile und Empfehlungen:
Die KL6/260 bietet eine Steigerung der Produktionskapazität bei gleichzeitiger Reduzierung des Personals. Die schnelle Verarbeitung des Produktes führt zu geringster Erwärmung, und der Zusammenhalt der Scheiben und des Spießes wird durch Vakuum verbessert. Die Haltbarkeit wird durch den Entzug von Restluft erhöht. Die Maschine ermöglicht einen schnellen und einfachen Wechsel der Spießform und -größe durch Programmierung. Der Hackfleischanteil kann genau definiert werden. Die Maschine bietet den höchsten Hygienestandard und einen ergonomischen Arbeitsplatz. Die Scheiben können einfach durch die Abschneidevorrichtung abgenommen werden. Die Beschickung erfolgt mit einem integrierten Anbaulift.

Empfohlene Nutzung:
Die Kebap-Linie KL6/260 ist optimal für die Herstellung von Kebapscheiben. Die Masse wird in den Fülltrichter gefüllt, und auf Knopfdruck werden fertige Kebapscheiben produziert, die sofort auf den Kebap-Spieß gesteckt werden können. Die Verarbeitung sollte aus hygienischen Gründen kalt erfolgen. Die Programmiermöglichkeiten erlauben die individuelle Bestimmung von Form und Größe des Kebap-Spießes. Die Dicke der Döner-Scheiben kann mechanisch eingestellt werden. Als zuführende Pumpe wird die F-LINE F260 und KONTI T260 empfohlen. Die Arbeitsteilung ist wichtig, um einen optimalen Produktionsausstoß zu erreichen.

Katalogauszüge

Technische Daten KL6/260 6 Ladestationen = 2 Arbeitsplätze zum Abnehmen der Kebap-Scheiben Einstellbar für Durchmesser von ca.100-300 und eine Höhe von 10 - 50 mm, je nach Durchmesser Leistung: ca. alle 2 Sek. eine Scheibe bei einem Gewicht von ca. 500 Gramm Programmsteuerung für 99 Programme Abschneidevorrichtung Stromart/Spannung: 400 Volt/50Hz Gesamtanschlusswert : 16 KW Geölte Druckluft nach DIN ISO 8573-11 Klasse 5 erforderlich Betriebsdruck min.: 6-7 bar Luftverbrauch: 5.600 l/h Anschlußschlauch: D 10 mm Filtereinheit verwenden, die Verunreinigungen bis 0,040 mm abscheidet. Gewichte: KL6 Vorsatz T260/F260 m. Lift Gesamt: Heinrich Frey Maschinenbau GmbH Fischerstr. 20 D-89542 Herbrechtingen Telefon: +49 7324 172 0 Fax: +49 7324 172 44 Internet: www.frey-maschinenbau.de Email: info@frey-maschinenbau

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Kebap-Linie KL6/260 ist eine optimale Produktionseinrichtung zum Herstellen von Kebapscheiben. Sie füllen einfach Ihre Masse in den Fülltrichter der Maschine und schon erhalten Sie auf Knopfdruck fertige Kebapscheiben. Diese sind grammgenau und können sofort ohne weitere Bearbeitung auf den Kebap-Spieß aufgesteckt werden. Aus hygienischen Gründen muß die Ware kalt verarbeitet werden. Dies führt bei manueller Herstellung in Handarbeit sehr schnell zu gesundheitlichen Schäden in den Gelenken Ihrer Mitarbeiter. Mit der Kebap-Linie produzieren Sie schneller und erhalten die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter....

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Firmenbrochure
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Der Spezialist für Fülltechnik
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