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Case Study: Paulaner Brauerei München (Getränkeindustrie)

Case Study: Paulaner Brauerei München (Getränkeindustrie)

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einleitung: Die Paulaner Brauerei in München-Lochhausen ist eine der modernsten Braustätten Europas und produziert jährlich 2,4 Millionen Hektoliter Bier. Die MFG Service & Technik GmbH ist seit 2001 ein wichtiger Partner für die Bereitstellung und Wartung von Druck- und Lasersystemen.
Herausforderung: An der Dosenlinie der Brauerei werden bis zu 45.000 Dosen pro Stunde befüllt und kodiert. Die Kodierung erfolgt von unten auf den Dosenboden, was spezielle Anforderungen an die Drucktechnik stellt.
Lösung: Eingesetzt wird der Twin-Nozzle-Drucker UX-D860W aus der Continuous Inkjet-Serie, der mit zwei Düsen ausgestattet ist und bis zu acht Zeilen drucken kann. Eine tiefschwarze Tinte (Typ 1119K) sorgt für eine gute Haftung auf dem Dosenmaterial. Die Tinte und das Solvent sind in UX-Systemflaschen abgefüllt, was ein sauberes und unterbrechungsfreies Nachfüllen ermöglicht.
Integration und Ergebnis: Der Drucker ist in das ERP-System der Brauerei integriert und nutzt das „Weihenstephaner Protokoll“ als Datenschnittstelle. Er erhält Daten wie Mindesthaltbarkeitsdatum und Produktionsdatum und gibt seinen Status an das Kontrollzentrum weiter. Die Lösung erfüllt die hohen Anforderungen an Kodierqualität und Systemverfügbarkeit.
Fazit: Die Implementierung des Hitachi-Druckers hat die Effizienz und Zuverlässigkeit der Dosenkodierung bei Paulaner erheblich verbessert.
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Katalogauszüge

Case Study: Paulaner Brauerei München (Getränkeindustrie)-1

Case Study Getränkeindustrie Einfach, zuverlässig, ökonomisch. ÜBERBLICK Die Paulaner Brauerei ist eine der größten deutschen und international bekanntesten Brauereien. 45.000 Dosen werden pro Stunde kodiert. Die Gewährleistung einer reibungslosen Produktion ohne Ausfälle und geringhaftende Tinte stellte Paulaner vor eine Herausforderung. MFG Service & Technik hat für die Dosenkennzeichnung eine clevere Lösung entwickelt. Paulaner Brauerei München Mit dem neuen Brauereistandort in München-Lochhausen wurde 2016 die modernste Braustätte Europas errichtet. Hier produziert Paulaner auf vier Mehrweglinien und einer Dosenlinie jährlich 2,4 Mio. Hektoliter Bier für den nationalen und internationalen Markt. MFG Service & Technik GmbH Die MFG Service & Technik GmbH ist bereits seit 2001 Lieferant der Paulaner Brauerei in München und hat seither diverse Druck- und Lasersysteme geliefert und hierfür den Service übernommen. „Wir schätzen vor allem den überaus schnellen und kompetenten Service, den MFG Service & Technik bieten kann“, so Rainer Kansy, Leiter Betriebstechnik. HERAUSFORDERUNG An der Dosenlinie werden bis zu 45.000 Dosen je Stunde befüllt und kodiert. Die leeren Dosen gelangen über eine Förderstrecke zur Kodierposition, wo ein Vakuumband sie am oberen Dosenrand ansaugt und über eine gewisse Wegstrecke frei hängend fördert. So muss der Drucker in der Lage sein, von unten auf den Dosenboden zu kodieren. KUNDE Paulaner Brauerei München INDUSTRIE Getränkeindustrie

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Case Study: Paulaner Brauerei München (Getränkeindustrie)-2

Case Study Getränkeindustrie PRODUKT Inkjet Drucker LÖSUNG An der Dosenlinie kommt ein spezieller Typ der erfolgreichen Continuous Inkjet-Serie UX-D zum Einsatz: das Twin-NozzleModell UX-D860W. Hier sind im Druckkopf zwei Düsen verbaut. So kann dieser Druckertyp bis zu acht Zeilen drucken oder, wie bei Paulaner, zwei Zeilen in sehr schneller Geschwindigkeit bei gleichzeitig hoher Kodierqualität. Ein besonderes Augenmerk galt der Auswahl der Tinte. Mit dem Tintentyp 1119K kommt eine besonders tiefschwarze Tinte zum Einsatz, welche auf dem Dosenmaterial sehr gut haftet. Diese Tinte und das passende...

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.