*mydirectindustry

Kataloge
ifm electronic
Prozesse in der Lebensmittelindustrie

Prozesse in der Lebensmittelindustrie

1 / 72 SeitenDen vollständigen Katalog anzeigen

Prozesse in der Lebensmittelindustrie

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung
Das Dokument beschreibt die Lösungen von ifm für die Lebensmittelindustrie, insbesondere in den Bereichen Sensorik und Steuerungssysteme. Mit über 40 Jahren Erfahrung bietet ifm ein breites Portfolio an Sensoren und Diagnosesystemen, die den hohen Anforderungen der Branche gerecht werden.

Unternehmensprofil
ifm ist ein global agierendes Unternehmen mit Präsenz in über 70 Ländern. Es bietet ein umfangreiches Produktportfolio für die Automatisierung und legt großen Wert auf Qualität und Kundennähe. Die Produkte sind bekannt für ihre Zuverlässigkeit und Langlebigkeit, unterstützt durch eine fünfjährige Gewährleistung.

Produktangebot und Webshop
Der ifm-Webshop bietet eine benutzerfreundliche Plattform für den Kauf von Sensoren und Automatisierungslösungen. Die Plattform ist für alle Endgeräte optimiert und ermöglicht eine einfache Produktauswahl und -bestellung.

IO-Link Technologie
Die IO-Link Technologie von ifm ermöglicht eine effiziente und fehlerfreie Datenübertragung von Sensoren. Sie bietet Vorteile wie einfache Parametrierung, digitale Messwertübertragung und Kosteneinsparungen durch den Verzicht auf analoge Signalverarbeitung.

Normen und Zulassungen
ifm-Sensoren sind nach verschiedenen internationalen Standards zertifiziert, darunter ECOLAB, ATEX und CE. Diese Zertifizierungen gewährleisten die Eignung der Produkte für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen der Lebensmittelindustrie.

Branchenanwendungen
Das Dokument beschreibt spezifische Anwendungen in der Milchverarbeitung, Getränkeherstellung, Süßwaren- und Fleischverarbeitung. ifm bietet maßgeschneiderte Lösungen für jede dieser Branchen, um die Prozesssicherheit und Effizienz zu maximieren.

Hauptabschnitte:

Maschinen und Anwendungen: Der Text beschreibt verschiedene Maschinen und deren Anwendungen in der Milchverarbeitung, wie Tanks, Ventile, Pasteurisierer, Separatoren, Wärmetauscher, Homogenisierer, Koppelpanel, Abfüllung/Fördertechnik, Kartoniermaschinen und CIP-Anlagen. Jede Maschine wird mit spezifischen Sensoren und deren Funktionen beschrieben, z.B. Drucksensoren, Temperatursensoren, Strömungssensoren und induktive Sensoren.
Qualität und Hygiene: Betonung auf die Bedeutung von Qualität und Hygiene in der Milchverarbeitung. Sensoren spielen eine entscheidende Rolle bei der Sicherstellung dieser Standards, insbesondere bei Prozessen wie Separieren, Homogenisieren und Pasteurisieren.
Sensoren und Technologien: Verschiedene Sensoren und Technologien werden detailliert beschrieben, einschließlich ihrer Bauformen, Prozessanschlüsse, Messbereiche und Bestellnummern. Beispiele sind Drucksensoren für Füllstandsmessung, Füllstandsensoren für Grenzstandserfassung und Ventilsensoren für Positionsrückmeldung.
Prozessüberwachung: Die Überwachung von Prozessen wie Druck, Temperatur und Strömung ist entscheidend für die Prozesssicherheit und Produktqualität. Es werden spezifische Sensoren und Systeme zur Überwachung dieser Parameter vorgestellt.
IO-Link und AS-Interface: Die Integration von IO-Link und AS-Interface zur Verbesserung der Kommunikation und Steuerung von Prozessen wird hervorgehoben. Diese Technologien ermöglichen eine verlustfreie Übertragung von Messwerten und eine effiziente Prozesssteuerung.

Kritische Informationen:

Die Sensoren von ifm sind für CIP/SIP-Reinigungsprozesse geeignet und verfügen über notwendige Zulassungen wie EHEDG oder 3A.
Die genaue Einhaltung von Temperaturen ist entscheidend für die Haltbarkeit der Milchprodukte.
Die Verwendung von Schwingungsüberwachungsgeräten zur Lagerüberwachung erhöht die Anlagenverfügbarkeit durch vorausschauende Instandhaltung.

Hauptabschnitte:

Sensoren und Überwachungssysteme: Der Text beschreibt verschiedene Sensoren und Überwachungssysteme, die in der Getränke- und Süßwarenindustrie eingesetzt werden. Dazu gehören induktive Sensoren, Infrarotsensoren, Drucksensoren, Temperatursensoren und 3D-Sensoren.
Prozessüberwachung: Die Sensoren werden zur Überwachung von Prozessen wie Abfüllung, Fördertechnik, CIP-Anlagen und Temperaturmessung eingesetzt. Sie gewährleisten die Prozesssicherheit und Produktqualität.
Sicherheitsüberwachung: Induktive Sicherheitssensoren werden zur Überwachung von Mannlöchern und zur Zugangsabsicherung eingesetzt, um die Sicherheit in Produktionsanlagen zu gewährleisten.
Füllstand- und Druckmessung: Drucksensoren und Füllstandsensoren werden zur Überwachung von Füllständen in Tanks und zur Messung von Systemdruck eingesetzt.
Schwingungsüberwachung: Systeme zur Schwingungsüberwachung werden zur kontinuierlichen Überwachung von Pumpen und anderen Maschinen eingesetzt, um Schäden frühzeitig zu erkennen.
AS-Interface Steuerungssysteme: AS-Interface Controller und Gateways werden zur Steuerung und Signalübertragung in verschiedenen Produktionsbereichen eingesetzt.
Qualitätssicherung in der Süßwarenindustrie: Optische Sensoren und Kamerasysteme werden zur Füllstandüberwachung und zur Qualitätskontrolle eingesetzt, um eine gleichbleibend hohe Produktqualität zu gewährleisten.

Kritische Informationen:

Die Sensoren sind beständig gegen CIP-/SIP-Reinigungsprozesse und verfügen über notwendige Zulassungen wie EHEDG oder 3A.
Verschiedene Adapter ermöglichen eine einfache und hygienische Integration der Sensoren in den Produktionsprozess.
Die Sensoren und Systeme sind für den Einsatz in hochautomatisierten Prozessen der Getränke- und Süßwarenherstellung konzipiert.

Einleitung
Der Bericht beschreibt verschiedene Sensorlösungen von ifm für die Süßwaren- und Fleischverarbeitungsindustrie. Diese Sensoren sind für spezifische Anwendungen wie die Überwachung von Schokoladenformen, Schwingungsüberwachung von Antrieben und die Rückverfolgbarkeit von Produkten konzipiert.

Spezifikationen und Anwendungen

Induktive Sicherheitssensoren: Diese werden zur Überwachung von Mannlöchern eingesetzt und benötigen keine speziell codierte Schaltfahne.
Schwingungssensoren: Der efector octavis eignet sich zur Schwingungsüberwachung an Lagern und Walzen und führt Signalanalysen direkt an der Maschine durch.
Durchfluss- und Temperatursensoren: Der magnetisch-induktive Durchflusssensor SM überwacht den Kühlvorgang der Walzen und erkennt kleinste Abweichungen.
Drucksensoren: Diese messen den Förderdruck in Rohrleitungen und an Pumpen und kombinieren die Vorteile eines Manometers mit elektronischen Drucksensoren.
Füllstandsensoren: Optische Sensoren wie der O1D300 erfassen Füllstände von Schüttgütern und Flüssigkeiten ohne direkten Kontakt.

Normen und Schutzarten
Die Sensoren sind aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl gefertigt und widerstehen aggressiven Reinigungsmitteln. Sie erfüllen hohe Schutzarten wie IP 68 und IP 69K, was sie ideal für hygienische Anwendungen macht.

Empfehlungen und Best Practices
Für die Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelindustrie wird das RFID-System von ifm empfohlen. Es stellt sicher, dass die richtigen Formen und Materialien verwendet werden. Zudem wird die Verwendung von Sicherheitslichtvorhängen zur Absicherung von Gefahrenbereichen wie Sägen oder Robotern empfohlen.

Zusammenfassung
Die ifm-Sensoren bieten eine breite Palette von Lösungen für die Überwachung und Steuerung in der Süßwaren- und Fleischverarbeitungsindustrie. Sie sind robust, hygienisch und bieten eine hohe Zuverlässigkeit, um die Produktivität zu maximieren und Stillstände zu minimieren.

Hauptabschnitte:

Sensoren und Messgeräte: Der Text beschreibt verschiedene Sensoren und Messgeräte, die in der Fleischverarbeitung eingesetzt werden, darunter Drucksensoren, optische Sensoren, Vakuumdrucksensoren und Temperaturtransmitter. Diese Geräte werden zur Überwachung von Füllständen, Temperaturen und Vakuum in verschiedenen Maschinen wie Tumblern, Mischern und Füllmaschinen verwendet.
AS-Interface Systeme: Das Dokument hebt die Verwendung von AS-Interface Systemen zur Verbindung von Sensoren und Aktuatoren mit minimalem Verdrahtungsaufwand hervor. Diese Systeme werden in Zerlegeanlagen und Tiefziehverpackungsmaschinen eingesetzt.
Sicherheitsüberwachung: AS-i Safety at Work wird zur Erfassung sicherheitsrelevanter Signale in Förderanlagen verwendet. Es entspricht den Anforderungen der ISO 13849-1 und IEC 61508.
Internationale Kontakte: Eine umfangreiche Liste von internationalen Kontakten und Niederlassungen von ifm electronic in verschiedenen Ländern wird bereitgestellt, einschließlich Adressen und Kontaktdaten.

Kritische Informationen:

Exakte Spezifikationen: Die technischen Spezifikationen der Sensoren, wie Messbereiche, Schutzarten und Bestellnummern, sind detailliert aufgeführt.
Normen und Standards: Die Einhaltung von Sicherheitsstandards wie ISO 13849-1 und IEC 61508 wird betont.
Empfohlene Anwendungen: Empfehlungen für den Einsatz bestimmter Sensoren in spezifischen Anwendungen, wie z.B. die Füllstandmessung in Mischern, werden gegeben.

Katalogauszüge

Saubere Lösungen für ihre Applikationen. Mit über 40-jähriger Erfahrung in Sensorik und Steuerungssystemen wissen wir, wie man höchste Prozesssicherheit und Anlagenverfügbarkeit erreicht: Unser Portfolio umfasst innovative, qualitatv hochwertige Positionssensorik, Füllstands-, Temperatur- und Drucksensoren sowie Diagnosesysteme mit hoher Temperaturund Reinigungsbeständigkeit, die die geforderten Normen und Richtlinien erfüllen. Dazu passende Steckverbindungen, ebenfalls mit Schutzart IP 68 / 69K. Die führenden weltweiten Ausrüster in der Lebensmittelindustrie vertrauen auf Lösungen von ifm –...

Katalog auf Seite 2 öffnen

ifm – Webshop / IO-Link features

Katalog auf Seite 3 öffnen

ifm – das Unternehmen, das zu Ihren Anforderungen passt. close to you: Unser weltweites Vertriebsund Serviceteam ist jederzeit persönlich für Sie erreichbar. Engineering „Made in Germany“: Deutsche Ingenieurskunst weltweit verfügbar. Flexibel: Nicht nur unser Service, auch unser breites Produktportfolio passt perfekt zu den unterschiedlichsten Anforderungen. Innovativ: Über 830 Patente und im Jahr 2017 rund 65 Patentanmeldungen. Zuverlässig: 5 Jahre Gewährleistung auf ifm-Produkte. System statt nur Komponenten ifm bietet Ihnen ein breites Produktportfolio für die flexible Automatisierung Ihrer...

Katalog auf Seite 4 öffnen

Wir sind für Sie da Die Nähe zum Kunden ist Teil unseres Erfolgs. Wir haben von Anfang an unser Vertriebsnetz konsequent ausgebaut. Heute ist die ifm-Unternehmensgruppe in mehr als 70 Ländern vertreten, getreu dem Motto „ifm – close to you!“ Ihre persönliche Beratung und Betreuung steht für uns im Mittelpunkt. Bei der Einführung neuer Produkte und Technologien unterstützen wir Sie mit Workshops und Seminaren in unseren Schulungszentren oder bei Ihnen vor Ort. Sicherheit durch Erfolg Seit der Gründung im Jahre 1969 ist die ifm-Unternehmensgruppe stetig gewachsen und erwirtschaftete mit mehr als...

Katalog auf Seite 5 öffnen

Die ifmVerkaufsplattform. Übersicht: Das ifm-Produktprogramm ist klar strukturiert und die einzelnen Produktplattformen ermöglichen eine schnelle Orientierung. Selektoren: Selektieren Sie zwischen den wichtigsten technischen Daten und erhalten Sie die Produktauswahl, die zu Ihren Anforderungen passt. Vergleichen: Sie können die technischen Daten von bis zu 3 Produkten miteinander vergleichen. Unterschiede werden farblich markiert. Suchen und finden: In der Volltextsuche geben Sie den Suchbegriff ein und erhalten Vorschläge für Produkte, Themen und Produktgruppen. Bestellen: Zur Warenkorb-Funktion...

Katalog auf Seite 6 öffnen

Komfortabel kaufen Im Warenkorb haben Sie alles im Griff: Menge, Versandart und Bezahlart. Wir bieten ihnen alles, was sie von einem modernen Shops erwarten. Kunden, die auf langjährig bewährte Artikel setzen, können durch Eingabe der Artikelnummer im Warenkorb den Kauf rasch tätigen. Dies spart Zeit, besonders dann, wenn ein Produkt schnell nachbestellt werden muss. Das Navigieren durch die Menüstruktur bleibt erspart. Für sämtliche Endgeräte Egal ob PC, Laptop, Tablet oder Smartphone – für jede Bildschirmgröße passt sich das Design der Verkaufsplattform an und erhöht damit die Nutzerfreundlichkeit....

Katalog auf Seite 7 öffnen

Ihr Start in die industrielle Revolution. IO-Link Lösungen von ifm. Einfach: Die Sensoren können von der Steuerung oder dem Master aus parametriert werden. Kein Kriechen oder Klettern, um den Sensor einzustellen. Transparent: Viele Sensoren liefern zu den Schaltsignalen auch Messwerte via IO-Link. Ziel ist eine konstante Produktqualität bei geringerem Energie und Rohstoffverbrauch. Sicher: Eine fehlerbehaftete Übertragung und Umrechnung von Analogsignalen wird ersetzt durch eine digitale Messwertübertragung. Kostengünstig: Prozessinformationen, Schaltzustand, Diagnose-Funktionen werden verlustfrei...

Katalog auf Seite 8 öffnen

Vorsprung mit Nutzen Sie die Vorteile! Heute bekommt der Anwender mit IO-Link Sensoren von ifm völlig neue Optionen. So werden zum Beispiel zusätzliche Sensordaten generiert, die genutzt werden können, um höchste Effizienz und Kosteneinsparung zu erreichen. Von der Maschine bis ins ERP wird eine Prozesstransparenz möglich, die ihre bestehende Automation bestmöglich optimiert. Darüber hinaus bietet IO-Link noch wesentlich mehr: Keine äußere Beeinflussung des Signals Die Datenübertragung basiert auf einem 24 V Signal. Geschirmte Leitungen und damit verbundene Erdungen sind überflüssig. Keine Fehleinstellungen...

Katalog auf Seite 9 öffnen

Prozesse in der Lebensmittelindustrie-10

Bei der Hochdruckreinigung werden Näherungssensoren extremen Temperaturbedingungen ausgesetzt. Deshalb prüft ifm die Sensoren mit Temperaturschocks anhand kurzer Temperaturzyklen zwischen 0 und 100 °C. Nach dem Test werden sämtliche Sensoreigenschaften geprüft. Das garantiert maximale Zuverlässigkeit. In industriellen Applikationen können Sensoren starken Stößen ausgesetzt sein. Deshalb werden ifm-Sensoren Stoßprüfungen mit 500 g unterzogen. Dieser Prüfstandard setzt neue Maßstäbe für die Produktentwicklung von induktiven Sensoren. Die induktiven Näherungssensoren von ifm werden gemäß IP 69K...

Katalog auf Seite 10 öffnen

Prozesse in der Lebensmittelindustrie-11

Viele ifm-Sensoren sind ECOLAB-zertifiziert. Induktive Näherungssensoren Optische Sensoren der Baureihe OG für den Spritzwasserbereich ECOLAB-zertifiziert Ecolab® ist international führend in der Entwicklung von hochwertigen Reinigungs-, Desinfektions- und Hygiene-Produkten für die Nahrungsmittelverarbeitung, Getränkeindustrie, Milchverarbeitung und Pharmaindustrie. Die Widerstandsfähigkeit und Qualität der ifm-Sensoren, -Steckverbinder und -Kabel für den Spritzwasserbereich wurden anhand der hohen Ecolab-Maßstäbe geprüft. In unabhängigen Tests hat Ecolab die induktiven Sensoren, die optischen...

Katalog auf Seite 11 öffnen

Alle Kataloge und technischen Broschüren von Ifm electronic

Archivierte Kataloge

Verwandte Suchbegriffe

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

Liste der Marken