
Einleitung
Das Dokument behandelt die Dosierung von Rohstoffen in der Nahrungsmittelproduktion mit einem Fokus auf hygienische Bedingungen, präzise Dosierung und Rezepttreue. Es stellt ein umfassendes Geräteportfolio vor, das speziell für die Anforderungen der Lebensmittelindustrie entwickelt wurde.
Hygienic Design
Die Geräte erfüllen hohe Hygienestandards, unterstützt durch die Mitgliedschaft in der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG). Merkmale umfassen glatte Edelstahloberflächen, gute Reinigbarkeit und konforme Materialien gemäß FDA und 1935/2004.
Geräteportfolio
Das Portfolio umfasst gravimetrische und volumetrische Dosiergeräte wie FlexWall®Plus, Einzelschneckendosierer (DSR), Doppelschneckendosierer (DDSR), Vibrationstrogdosierer und Flüssigkeitsdosierer (FDDW). Jedes Gerät ist auf spezifische Anforderungen abgestimmt.
Intelligente Steuerungen
Die Steuerungssysteme ermöglichen die Regelung von bis zu 16 Dosiergeräten in einer Prozesslinie. Sie bieten flexible Schnittstellen und eine intuitive Benutzeroberfläche, die eine einfache Bedienung gewährleistet.
Weltweiter Service
Der Service umfasst Inbetriebnahme, Wartung, Reparatur und Modernisierung. Es wird ein umfassender Vor-Ort-Service angeboten, unterstützt durch eine Service-Hotline und die Möglichkeit zur Fernwartung.
Weiterentwicklung mit Client Plus
Client Plus bietet Beratung, Engineering, Schulung und Wartungsverträge, um sicherzustellen, dass die Technik optimal an die Kundenanforderungen angepasst bleibt.
Beratung und Engineering
Brabender bietet umfassende Beratungs- und Ingenieurdienstleistungen an, um sicherzustellen, dass die Technik optimal an die spezifischen Anforderungen der Kunden angepasst ist. Dies umfasst die gesamte Prozesskette von der Materialanlieferung bis zur Verpackung sowie die Automatisierungsebene.
Schulung
Das Unternehmen bietet Schulungen mit erfahrenen Trainern an, die individuell auf die Bedürfnisse der Teilnehmer zugeschnitten sind. Diese können entweder inhouse oder im Schulungszentrum von Brabender Technologie stattfinden.
Wartungsverträge
Regelmäßige Wartungsintervalle werden angeboten, um unnötige Defekte oder Ausfälle zu vermeiden. Dazu gehören die Überprüfung aller Einstellungen, das Aufspielen der neuesten Software-Updates und die Erstellung von Prüfprotokollen für die interne ISO-Prüfung.
Weltweiter Service
Brabender Technologie bietet weltweit Service und Unterstützung an, mit Niederlassungen in Deutschland, Kanada, Russland, China, den Vereinigten Arabischen Emiraten und Indien.
Media Channel
Der Media Channel von Brabender bietet aktuelle Informationen, praktische Tipps und Einblicke in das Unternehmen. Hier werden neue und bewährte Geräte vorgestellt und Mitarbeiter kommen zu Wort.
SCHÜTTGUTLÖSUNGEN DOSIEREN VON NAHRUNGSMITTELN UNSER STANDARD IST HYGIENIC DESIGN PRAXISORIENTIERTE LÖSUNGEN WELTWEITER SERVICE UNSER FOODGERÄTEPORTFOLIO INTELLIGENTE STEUERUNGEN WEITERENTWICKLUNG MIT CLIENT PLUS
Katalog auf Seite 1 öffnenNAHRUNGSMITTELN WIR KENNEN IHRE BEDÜRFNISSE Das Dosieren von Rohstoffen in der Nahrungsmittelproduktion ist besonders sensibel, da diese häufig bruchanfällig sind. Die Verarbeitung von Nahrungsmitteln erfordert • eine permanente Qualitätskontrolle, • hygienische Bedingungen, • eine äußerst präzise Dosierung, • absolute Rezepttreue. Unsere speziellen Geräte im Hygienic Design tragen zu einer sicheren Produktion von sowohl trockenen, feuchten als auch flüssigen Nahrungsmitteln jeglicher Beschaffenheit bei. Für jedes Nahrungsmittel Unser Standard ist Hygienic Design Unser FoodGeräteportfolio Praxisorientierte...
Katalog auf Seite 2 öffnenNAHRUNGSMITTEL NICHT NUR ROSINEN SIND BESONDERS Natürliche Zutaten sind oft sehr heterogen in ihrer Größe und Form. Jede einzelne Zutat hat eigene Eigenschaften, die Mischung von meh reren Zutaten kann wiederum ganz andere ha ben. Zum Beispiel Müslimischungen: Trocken früchte sind oft klebrig und Nüsse bruchanfällig. Wir haben für alle Zutaten das passende Dosier system: zum Beispiel den Früchtedosierer. Mit seinen individuellen Konfigurationen sorgt er dafür, dass Nüsse im Schneckenrohr nicht zer stört und Rosinen nicht kleben bleiben. Extrem leichte und schnelle Reinigung Dosieren von Nahrungsmitteln...
Katalog auf Seite 3 öffnenbubender TECHNOLOGIE > DIE MIT DEN BLAUEN TEILEN In der Lebensmittelindustrie herrschen besonders hohe Hygienestandards, die unsere Dosiergeräte alle erfüllen können und sich so an die anspruchsvollen Prozesse anpassen. Als Mitglied der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) erhalten wir zudem wertvolle Hilfestellung bei der Weiterentwicklung des Hygienic Design. Hygienic Design bei Brabender Technologie bedeutet unter anderem: • Glatte Edelstahloberflächen • Minimierung von horizontalen Flächen • Keine offenen Gewinde im Produktbereich • FDA- und 1935 / 2004-konforme Materialien...
Katalog auf Seite 4 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE > AUF EINEN BLICK Wir bieten ein breit gefächertes Portfolio an gravimetrischen und volumetrischen Dosiergeräten und Austragsvorrichtungen für Lebensmittel-Anwendungen. O > FlexWall®Plus ) FlexWall®Classic y Einzelschneckendosierer (DSR) ) Doppelschneckendosierer (DDSR) ) Vibrationstrogdosierer ) Dosierbandwaagen ) Flüssigkeitsdosierer (FDDW) >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus
Katalog auf Seite 5 öffnenUnser Food- GERÄTEPORTFOLIO FLEXWALL®PLUS Für jedes Nahrungsmittel Unser Standard ist Hygienic Design Unser FoodGeräteportfolio Praxisorientierte Lösungen Intelligente Steuerungen Weltweiter Service Weiterentwicklung mit Client Plus FW 80/7 Doppelschneckendosierer (DDSR) Flüssigkeitsdosierer (FDDW)
Katalog auf Seite 6 öffnenUnser Food- GERÄTEPORTFOLIO FLEXWALL®CLASSIC Für jedes Nahrungsmittel Unser Standard ist Hygienic Design Unser FoodGeräteportfolio Praxisorientierte Lösungen Intelligente Steuerungen Weltweiter Service Weiterentwicklung mit Client Plus Kontakt Doppelschneckendosierer (DDSR) Flüssigkeitsdosierer (FDDW)
Katalog auf Seite 7 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus ^ FlexWall®Plus FlexWall®Classic Doppelschneckendosierer (DDSR) Vibrationstrogdosierer Dosierbandwaagen Flüssigkeitsdosierer (FDDW) Austragshilfen
Katalog auf Seite 8 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus ^ FlexWall®Plus FlexWall®Classic Einzelschneckendosierer (DSR) Vibrationstrogdosierer Dosierbandwaagen Flüssigkeitsdosierer (FDDW) Austragshilfen
Katalog auf Seite 9 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus ^ FlexWall®Plus FlexWall®Classic Einzelschneckendosierer (DSR) Doppelschneckendosierer (DDSR) Dosierbandwaagen Flüssigkeitsdosierer (FDDW) Austragshilfen
Katalog auf Seite 10 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE > DOSIERBANDWAAGEN > Dosieren von Nahrungsmitteln >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus ^ FlexWall®Plus FlexWall®Classic Einzelschneckendosierer (DSR) Doppelschneckendosierer (DDSR) Vibrationstrogdosierer Flüssigkeitsdosierer (FDDW) Austragshilfen
Katalog auf Seite 11 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE > FLÜSSIGKEITSDOSIERER (FDDW) > Dosieren von Nahrungsmitteln >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus ^ FlexWall®Plus FlexWall®Classic Einzelschneckendosierer (DSR) Vibrationstrogdosierer Dosierbandwaagen Austragshilfen Doppelschneckendosierer (DDSR)
Katalog auf Seite 12 öffnenUnser Food- bubender TECHNOLOGIE >Für jedes > Unser Standard ist Hygienic Design > Weiterentwicklung mit Client Plus FlexWall®Plus FlexWall®Classic Einzelschneckendosierer (DSR) Doppelschneckendosierer (DDSR) Vibrationstrogdosierer Dosierbandwaagen Flüssigkeitsdosierer (FDDW)
Katalog auf Seite 13 öffnenPraxisorientierte bubender TECHNOLOGIE > BESONDERE AUFGABEN, SPEZIELLE BAUTEILE Als Spezialist in der Entwicklung und Konstruktion von Dosiergeräten greifen wir auf jahrzehntelanges Know-how zurück. Abgestimmt auf unsere Kundenwünsche entstehen Lösungen, die optimal auf die individuellen Anforderungen ausgerichtet sind. Wir sind Ihr Partner bei: • der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben • der Integration in vorhandene Produktionsanlagen und Neuanlagen >Für jedes Nahrungsmittel > Unser Standard ist Hygienic Design ^ Weltweiter Service > Weiterentwicklung mit Client Plus
Katalog auf Seite 14 öffnenSTEUERUNGEN BIS ZU 16 DOSIERGERÄTE IN EINER PROZESSLINIE Ob Einkomponentensteuerung- und Mehrkomponentensteuerungs-Systeme, ob direkt an der Do sierwaage montiert oder als Schaltschrankmontage: Dank unserer intelligenten Systeme lassen sich bei Bedarf bis zu 16 Dosiergeräte einer Prozesslinie regeln, die auch direkt mit den meisten Host- / SPS-Systemen kommunizieren können. STEUERUNGEN Unsere intelligenten Steuerungen mit anspruchsvollen Softwarelösungen und flexiblen Schnittstellen bilden das Herzstück jeder Dosieranlage. BEDIENEINHEIT Ein visuell und haptisch optimales User Interface garantiert...
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