Food Broschüre
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LEBENS GENAU DOSIERT. SCHNELL GEREINIGT. Nahrungsmittel und ihre Rohstoffe sind sensibel. Ihre Verarbeitung erfordert eine permanente Qualitätskontrolle, hygienische Bedingungen, eine genaue Dosierung mit Chargenverfolgung und absoluter Rezepttreue. Brabender Technologie kennt die Bedürfnisse der Food-Industrie. Mit unseren Geräten dosieren Sie zum Beispiel Zutaten für Babynahrung, Backmischungen oder Müslis, genauso aber auch Flüssigkeiten wie Milch. Dank der schnellen Reinigung können Sie flexibel mit unterschiedlichen Rezepten arbeiten. Ob Sie kontinuierlich oder im BatchVerfahren...

SMITTEL PULVER HYGIENIC DESIGN GENAUIGKEIT DOSIERKONSTANZ EINFACHES HANDLING SCHNELLE REINIGUNG Rohstoffe für Lebensmittel stellen hohe Anforderungen an die Verarbeitung: Natürliche Zutaten sind oft sehr heterogen in ihrer Größe und Form. Beispiel: Müslimischung. Zuckrige Trockenfrüchte etwa sind klebrig, Nüsse können brechen, Rohrzucker kann verklumpen. Jede einzelne Zutat hat ganz spezifische Eigenschaften – die Mischung wiederum ganz a

PRAXISORIENTIERT Schokolade gehört zu den sinnlichsten Genussmitteln. Viele Menschen können sich ein Leben ohne die zartschmelzende Süßigkeit gar nicht vorstellen. Ihre industrielle Herstellung ist eine echte Herausforderung – insbesondere, wenn die Tafeln gefüllt werden. Wenn neben der Grund masse aus Kakaopulver, Kakaobutter, Zucker sowie meist Vollmilch und Lecithin zum Beispiel auch ganze Nüsse dosiert werden müssen, erfordert das großes Know-how. Brabender Technologie hat hierfür eine Dosierbandwaage entwickelt, die ideal für die schonende gravimetrische Dosierung von...

SONDERLÖSUNGEN ZUR VERMEIDUNG VON HYGIENEPROBLEMEN Eingehauste Bauteile für einfache Reinigung SCHNELLE REINIGUNG In der Lebensmittelindustrie herrschen besonders hohe Hygienestandards. Bei der Entwicklung der BrabenderDosierer im Hygienic Design hat Brabender Technologie mit führenden Lebensmittelherstellern zusammengearbeitet und die einschlägigen Standards, Richtlinien und Empfehlungen für die Lebensmittelindustrie (DIN EN 1672-2, EHEDG, FDA etc.) beachtet. Entstanden sind so Geräte, die extrem einfach zu reinigen sind und über besondere konstruktive Präventivmaßnahmen zur Verhinderung...

UNSERE SPEZIALITÄT: FRECHE FRÜCHTCHEN Trockenfrüchte sind gesund und lecker. Für die Hersteller von Müslis, Schokoladen und Backmischungen sind sie aber auch problematisch. Sie verkleben, verlieren Flüssigkeit bei Druck oder Beschädigung, sind nicht frei rieselfähig und von sehr unterschiedlicher Beschaffenheit. Mit unserem Früchtedosierer im Hygienic Design bekommen Sie diese trotzdem genau dosiert und in gewünschter Qualität in Ihr Produkt. Weiche Konsistenz = empfindliches Sch

Jede Frucht ist einzigartig in ihrer Beschaffenheit. Zuckrige Trockenfrüchte neigen zum Verkleben. Spezialist für besondere Aufgaben: der Früchtedosierer von Brabender Technologie

Bedieneinheit Congrav® HERCULES-MULTI Alles, was Sie brauchen: digitale und analoge Dosiertechnik, hygienegerechte Ausführung bis ins kleinste Detail. Unser vielfältiges Angebot bewältigt die Herkules-Aufgabe, für jedes Schüttgut in der Nahrungsmittelindustrie das optimale Dosiergerät zur Verfügung zu ste

Volumetrischer FlexWall®Plus Schnellverschluss Dosiererauslauf mit Schnellspannring

VIELFALT BRAUCHT ORIENTIERUNG Dosieren, Wägen, Austragen und Steuern sind unsere Kernkompetenzen. Zur optimalen Orientierung haben wir die große Vielfalt an Möglichkeiten in den verschiedenen Bereichen durch eine entsprechende Segmentierung gekennzeichnet. So können Sie als Kunde alle Geräte von Brabender Technologie sofort identifizieren und für den jeweiligen Bedarf einordnen. Mit den Marken V-FEED und G-FEED bieten wir Ihnen Verschiedene Lösungen für die automatische und verschiedene volumetrische und gravimetrische Dosier- chargengenaue Dosierung von Schüttgutmengen führt geräte (nach...

SPEZIELLE BAUTEILE FÜR EIN MAXIMUM AN HYGIENE Die Dosierdifferenzialwaage mit FlexWall®Plus-Dosierer dosiert kontinuierlich oder chargenweise nach dem „Loss-in Weight“-Prinzip. Für die Food-Industrie steht das Gerät mit Rohrwäge rahmen im Hygienic Design zur Verfügung. Motor im Hygienic Design Klemmenkästen im Hygienic Design

TECHNIKÜBERSICHT Geräte von Brabender Technologie in der Food-Ausführung gibt es für praktisch jeden Einsatzfall. Verschiedene Dosierer im Hygienic Design werden durch Steuerungselemente der S-CON- und M-CON-Serien ergänzt. Zusätzlich zu den Dosier- und Batchgeräten umfasst das Portfolio auch Austragshilfen für Säcke, Big Bags, Silos und Behälter. FlexWall®Plus-Dosierer mit paddelmassiertem flexiblem Trog Doppelschneckendosierer für Kleinstleistungen „MiniTwin“

Sackaufgabestation „BagDumper“ Vibrations-Massenflussdosierer „DualTray“ Vibrations-Austragsvorrichtung „BAV“ zur Schüttgutaustragung aus Silos und Behältern

Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gerne! Wir erörtern mit Ihnen gemeinsam Ihren individuellen Bedarf und stellen Ihnen passende Produkte vor. In unserem Technikum können Sie Dosierer und Schüttgüter im Zusammenspiel testen. Damit Sie unsere Geräte auch optimal bei sich vor Ort nutzen können, schulen wir Ihr Personal in der fachgerechten Bedienung. Mit unseren Wartungsverträgen bieten wir Ihnen eine praktische und risikofreie Serviceoption für einen langfristig zufriedenstellenden Einsatz. Wenn sich Ihre Produktionsbedingungen verändern, suchen wir gemeinsam nach einer passenden Lö

Herausziehbares Bandgestell Kompetenter Service IN GUTEN HÄNDEN – SCHNELL UND UNKOMPLIZIERT Schon bei der Inbetriebnahme lernen Sie unseren Service kennen, der Sie und Ihr BrabenderGerät begleitet. Von der Hotline über die Fernwartung bis zum Service-Mitarbeiter bei Ihnen vor Ort erhalten Sie von uns stets kompetente Hilfe. Mit unseren Niederlassungen und Servicepartnern bieten wir Ihnen weltweit eine umfassende Kundenbetreuung und Bevorratung aller Ersatz- und Verschleißteile. Für die Fehlerdiagnose und -behebung bei Ihren gravimetrischen Dosiergeräten ist nicht immer eine persönliche...