Die Welt der MAJA-Eiserzeuger
1 / 28Seiten

Die Welt der MAJA-Eiserzeuger Scherbeneis NuggetEIS

Ein im Wasserbad rotierender, tiefgekühlter Metallzylinder garantiert gleichbleibende Eisqualität. Bei jeder Umdrehung gefriert Wasser an der Walze und wird als trocken ausgefrorene Eisscherben ausgeworfen. Dieses Prinzip wurde von MAJA entwickelt. Es hat sich seit über fünf Jahrzehnten in der Praxis bewährt. Es ist effizient, kostengünstig und wartungsarm. Scherbeneis-Technologie von MAJA: Einfach genial - seit über 50 Jahren! MAJA-Scherbeneis ist vielseitig einsetzbar: Zum Kuttern bei der Herstellung von Brühwurst Produktion von Backwaren und Teiglingen Kühlung von Fisch und...

Alles über MAJAEishygiene HY-GEN Scherbeneiserzeuger von MAJA sind so konzipiert, dass sie schnell und einfach zu reinigen sind und dadurch die Produktion von Scherbeneis unter besonders hygienischen Bedingungen ermöglichen. Das Kernstück ist die mit wenigen Handgriffen herausnehmbare Verdampferwanne. Das HY-GEN-Hygieneprinzip von MAJA: Ideale Voraussetzungen für eine gründliche Reinigung, von Hand und auch vollautomatisch! Das Label „HY-GEN Protected“ steht für: Rotationsverdampfer kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei...

Kompakt und praktisch: Die kleinsten MAJA-Scherbeneiserzeuger SAH 85 L und SAH 170 L mit integriertem Kälteaggregat und fahrbarem Eisvorratsbehälter. Eisleistung 85 und 170 kg / 24 h Video Ausbau der Verdampferwanne bei der SAH 85/170 Scherbeneiserzeuger mit integriertem Kälteaggregat und Eisvorratsbehälter Ausstattung & Merkmale Reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN-Prinzip mit herausnehmbarer Verdampferwanne. Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl. Kälteaggregat in luftgekühlter Ausführung (L). Einfache Bedienung über ON/OFF-Taster (siehe Seite 16): Mit Funktionsanzeige,...

Patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs: Standardausstattung bei SAH 170 L Optional erhältlich für SAH 85 L Zusätzliche Eisvorratsbehälter EV 50 für mehr Flexibilität im Wechselbetrieb. Abdeckung für EV 50 für hygienischen Transport/Lagerung. Control Panel ON/OFF mit Wandhalterung und 5 Meter Kabel für externe Bedienung (siehe Seite 16). Control Panel Timer mit Zeitschaltfunktion (siehe Seite 16): Frei programmierbare Produktions-/Reinigungszyklen. Externe UV-Entkeimung im...

MAJA-Scherbeneiserzeuger SAH 250 L und SAH 500 L in Kompakt-Bauweise mit integriertem Kälteaggregat. Eisleistung 250 und 500 kg / 24 h Alles über MAJAScherbeneiserzeuger Scherbeneiserzeuger mit integriertem Kälteaggregat Ausstattung & Merkmale Reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN-Prinzip mit herausnehmbarer Verdampferwanne. Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl. Kälteaggregat in luftgekühlter Ausführung (L). Wassergekühlte Ausführung (W) auf Anfrage. Zuverlässige SPS-Steuerung. Mit integriertem Wärmetauscher für optimale Energieausnutzung. Kälteabsperrventil und...

MAJA-Scherbeneiserzeuger SAH 800 / 1500 / 3000 in Kompakt-Bauweise mit integriertem Kälteaggregat. Eisleistung 800 - 3000 kg / 24 h Alles über MAJAScherbeneiserzeuger Scherbeneiserzeuger mit integriertem Kälteaggregat Ausstattung & Merkmale Standard-Kältemittel R404A. Alternativ dazu können die Modelle SAH 800 - 3000 für den Betrieb mit R407F ausgelegt werden. Dieses weist einen um ca. 50 % geringeren GWP-Wert auf und gilt damit als umweltverträglichere Alternative zu R404A. Reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN-Prinzip mit herausnehmbarer Verdampferwanne. Rahmen und...

Scherbeneiserzeuger mit separatem Kälteaggregat als praktische Split-Lösung zur getrennten Aufstellung von Eiserzeugereinheit (Rotationsverdampfer) und Kälteaggregat. Eisleistung 250 - 12000 kg / 24 h Scherbeneiserzeuger mit separat aufzustellendem Kälteaggregat Ausstattung & Merkmale Reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN-Prinzip mit herausnehmbarer Verdampferwanne. Separat aufzustellendes Kälteaggregat im Wetterschutzgehäuse aus verzinktem, puverbeschichtetem Stahlblech. Geräuscharm. Servicefreundlich, dank guter Zugänglichkeit. Kälteaggregat in unterschiedlichen...

Scherbeneiserzeuger mit separatem Kälteaggregat R404A bis ca. +32°C Technische Daten Type Verflüssigungssatz Maße BxTxH mm Elektrischer Anschluss kW Gewicht kg Scherbeneiserzeuger mit separatem Kälteaggregat R404A bis ca. +45°C R407F bis ca. +38°C Technische Daten Type Verflüssigungssatz Maße BxTxH mm Elektrischer Anschluss kW Gewicht kg Standard-Kältemittel R404A, ohne Kältemittelbefüllung. Sonderspannung auf Anfrage. Wasserzulauftemperatur: +16°C, Umgebungstemperatur: +20°C. *) Bei höheren Temperaturen ist mit verminderter Eisleistung zu rechnen. **) Modelle ab 800 kg auch in...

Eiserzeugereinheit (Rotationsverdampfer) RVH ohne Kälteaggregat, zum Anschluss an ein externes Kälteaggregat oder an eine Kälteverbundanlage; kompakte, platzsparende Bauform. Eisleistung 250 - 12000 kg / 24 h RVH 12000 RVH 1500 Scherbeneiserzeuger ohne Kälteaggregat Ausstattung & Merkmale Zum Anschluss an ein (einzelnes) separates Kälteaggregat oder an ein Kälteverbundsystem. Reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN-Prinzip mit herausnehmbarer Verdampferwanne. Einfache Bedienung über eine große Auswahl an Steuerungen mit oder ohne Timerfunktion (siehe Seite 16). Modelle RVH...

Eiserzeugereinheit (Rotationswärmetauscher) RVH-F ohne Kälteaggregat, zum Betrieb über eine Kälteträgeranlage. Zur Einbindung in Kältekonzepte, die auf Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit ausgelegt sind. Eisleistung 2.000 - 8.000 kg / 24 h Scherbeneiserzeuger zum Anschluss an eine Kälteträger-Anlage Ausstattung & Merkmale Zum Anschluss an einen vorhandenen KälteträgerKreislauf (per Fluid, z.B. Gemisch Wasser-Frostschutzmittel). Bauseitige Voraussetzungen für den Betrieb mit einer Kälteträgeranlage: Kälteträgerkreislauf tin ca. -25°C, tout ca. -22°C. Kein Einfluss auf die Zerstörung der...