Vakuum-Kammermaschinen
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electronics automotive Industry retail trade food industry supermarkets export Anwendungen Applications Produktbeispiele Product samples Verpackung Packaging restaurants Catering hotels Sous-vide cooking clean rooms Pharmaceutical Industry Sous-vide Garen Sous-vide cooking Sous-vide Garen ist ein wirksames Verfahren der Speisenzubereitung, bei dem die Gartemperatur für jedes Gericht angepasst und konstant gehalten wird. Es ist besonders geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Früchte, Soßen und Suppen, für Hauptgerichte und Desserts. Sous-vide cooking is an effective method of preparing food, in which the cooking temperature for each dish is adjusted and kept constant. It is particularly suitable for meat, fish, vegetables and fruits, sauces and soups, for main dishes and desserts. Lebensmittel verpacken Food packaging Einzelne Produkte, kleine Portionen oder Großverpackung werden vakuumverpackt, hauptsächlich, um die Haltbarkeit zu verlängern. Für Lebensmittel wie Wild, Rind- oder Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukte, Suppen oder Fertiggerichte geeignet. Single products, small portions or bulk packaging are vacuum packed, mainly to extend shelf life. Suitable for foods such as game, beef or pork, poultry, fish, dairy products, soups or ready meals. Gastronomie Catering Im Gastgewerbe bietet das Vakuumieren zahlreiche Vorteile, die häufig auch noch zu Kostensenkungen führen: längere Haltbarkeit, Einkauf zu einem besseren Preis, optimale Personalorganisation, Förderung der Hygiene und Verbesserung der Qualität. Vacuuming offers many benefits in the hospitality industry. Often leading to cost reductions: longer shelf life, better value for money, better staffing, hygiene and quality improvement. Non-Food-Verpackung Non-Food-Packaging In vielen Non-Food-Branchen ist bekannt, dass eine luftdichte Verpackung zahlreiche Vorteile bietet: Schutz vor Feuchtigkeit und Schmutz, Volumenverringerung, weniger Transportschäden, Verhinderung von Korrosion, geringere Lager- und Transportkosten, Vollständigkeit bei kommissionierte Paketen. In many non-food industries, airtight packaging is known to offer many benefits: moisture and dirt protection, volume reduction, less shipping damage, prevention of corrosion, lower storage and transportation costs, completeness of picked packages. GPS Reisacher GmbH & Co. KG Gewerbegebiet Thal Hinter den Gärten 8 87730 Bad Grönenbach Germany info@hajek-engineering.com www.hajek-engineering.com Hajek und GPS Reisacher sind eingetragene Warenzeichen der GPS Reisacher GmbH & Co. KG. Hajek and GPS Reisacher are registered trademarks of GPS Reisacher GmbH & Co. KG. Vakuum-Kammermaschinen Vacuum

Fortschritt in Serie. Progress in series. Hajek Modell Hajek model Hajek Modell Hajek model Hajek 2XL-Serie Hajek Tank-Serie Hajek Modell Hajek model Diese Schrumpftanks sorgen in Kombination mit einer Vakuummaschine für eine optimierte, ansprechende Verpackungswirkung der Produkte. (Maschinenzyklus: zwischen 3-5 sec) In combination with a vacuum machine these shrink tanks ensure an optimized, attractive packaging effect of the products. (Machine cycle: between 3-5 sec) Hajek L-Serie * F-Reihe: Wanne und Deckel aus hochwertigem Aluminium inklusive Sichtfenster im Deckel. * F-Series: tank...