Small scale machines
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MASCHINEN HANDWERK DER SCHLÜSSEL ZUM ERFOLG FÜR HOCHWERTIGE PRODUKTE

DER LASKA HANDWERKSMASCHINEN LASKA Handwerksmaschinen eignen sich für sowohl kleinere Produktionsmengen bis hin zu mittleren Chargen. Gerne werden sie auch zur Entwicklung neuer Produkte eingesetzt. Die Palette beinhaltet alle wichtigen Maschinengruppen und Verwendungszwecke: Zerkleinern, Mischen, Wolfen und Emulgieren. LASKA Kunden verwenden Handwerksmaschinen für die Produktion von: ›› Brühwurst ›› Rohwurst ›› Kochwurst ›› Pasteten ›› Fisch ›› Suppen und Saucen ›› Käse und Butter ›› Obst- und Gemüseprodukten ›› Tiernahrung ›› Süßwaren STÄRKEN UND VORTEILE Geschätzt werden LASKA...

BEDIENUNG ›› infache Handhabung und benutzerfreundliche, e robuste Bedienelemente ›› leichter und schneller Schneidsatzwechsel ›› ergonomische Bedienung HYGIENE UND SICHERHEIT ›› polierte Oberflächen für höchst möglichen Hygienestandard ›› eschlossene Bodenplatte verhindert Verschmutzung g des Maschinen-Innenraumes ›› it speziellen Dichtungen ausgestattete Reinigungskanäle m zum hygienisch einwandfreien Reinigen (nur WW 130) ›› übersichtliche Steuerung und hohe Betriebssicherheit LASKA WÖLFE ›› Sicherheitseinrichtungen für optimale Arbeitssicherheit IHRE VORTEILE AUF EINEN BLICK ELEKTRIK...

MASCHINENTYPEN – WÖLFE DAS VIELSEITIGE LASKA PRODUKTPROGRAMM ›› ASKA Winkelkonstruktion: Zubringerschnecke fördert L Schnittgut materialschonend und gleichmäßig zur Arbeitsschnecke ›› einfache Befüllung ›› einfache Befüllung ›› roduktion sämtlicher Wurstsorten von höchster Qualität P ›› roduktion sämtlicher Wurstsorten von höchster Qualität P ›› klarer, sauberer Schnitt, kein Quetschen und Schmieren ›› klarer, sauberer Schnitt, kein Quetschen und Schmieren ›› geringe Schnittguterwärmung ›› geringe Schnittguterwärmung ›› esonders rasche und restlose Entleerung b des

FÜR IHREN LASKA WOLF EINFACHE BESCHICKUNG ›› großer Einfülltrichter ›› rischfleisch-Schneidsatz: zur Verarbeitung von F frischem Fleisch (bis zu -4 °C) ›› ergonomische Höhe zur Beschickung ›› eparier-Schneidsatz: zum Aussortieren von S flechsigen und harten Bestandteilen ›› aterial wird von Zubringerschnecke schonend erfasst M und kontinuierlich zur Arbeitsschnecke befördert ›› oppelte Ausführung der Abdichtungen d zwischen Produkt- und Antriebsbereichen ›› hohe Stundenleistung ›› roduktbereiche verlässlich vor Eindringen von P Lagerschmierstoffen bzw. Getriebeölen geschützt ››...

FÜR IHREN LASKA WOLF SICHERHEITSABDECKUNG FÜR SCHNEIDSATZ für CE-Kennzeichnung erforderlich VERGRÖSSERTER WOLFTRICHTER MIT RÜHRWERK nur WW 130 ›› schwenkbar und elektrisch verriegelt ›› Paddelmischwelle oder Z-Mischarm ›› aschine kann nur eingeschaltet werden, M wenn Sicherheitsabdeckung geschlossen ist ›› Maschine mit vergrößertem Trichter ›› zum Einmischen von Zugabestoffen bzw. zum Ansalzen ›› schonende Mischgutbehandlung (Intervall-Schaltung möglich) ›› beugt Brückenbildung im Wolftrichter vor HYDRAULISCHE BESCHICKUNG FÜR 200 LITER STANDARDTRANSPORTWAGEN nur WW 130 mit Maschinenerhöhung...

›› einfache Handhabung und benutzer freundliche, robuste Bedienelemente ›› polierte Oberflächen für höchst möglichen Hygienestandard ›› eschlossene Bodenplatte verhindert Verschmutzung g des Maschinen-Innenraumes ›› asterplatte mit Folientastatur und Klartextanzeige – T auf Wunsch mit Touch Screen ›› esserhaube weit aufschwenkbar, daher gute Zugänglichkeit M beim Messerwechsel und bei der Reinigung ›› Lärmschutzdeckel aus Acrylglas – auf Wunsch aus rostfreiem Edelstahl ›› übersichtliche Steuerung und hohe Betriebssicherheit ›› 4 stufenlos, frei vorwählbare Drehzahlen für optimale...

MASCHINENTYPEN – KUTTER DAS VIELSEITIGE LASKA PRODUKTPROGRAMM ›› ikroprozessorsteuerung mit automatischer Fehlerdiagnose M für erhöhte Betriebssicherheit und vereinfachte Wartung ›› Messerhaube pneumatisch angetrieben ›› rasch und leicht einsetzbare Messerkopf-Einheiten ›› rostfreier Vakuumdeckel ›› Lufteinschlüsse werden bei Vakuumausführung eliminiert ›› erarbeitung sowohl von Frischfleisch als V auch von gefrorenem Fleisch ›› intensive gleichmäßige Umrötung ›› Verarbeitung von groben Stücken ohne vorheriges Wolfen ›› Geschmacksverbesserung und ansprechendes Aussehen des Produkts ››...

FÜR IHREN LASKA KUTTER ›› stufenlose Drehzahlregelung ›› e nach Produktanforderung die optimale Messerform: j Universalmesser FL (Brüh-, Koch- und Rohwurst), Spezialmesser FLT bzw. FLTH (extrafeine Emulsionen und Schwartenverarbeitung), Spezialmesser FLR (Rohwurst) ›› 4 frei programmierbare Fixdrehzahlen ›› spezielle Lagertechnologie und Dichtungen für höchste Drehzahlen und große Betriebssicherheit ›› verschleißarme Spezialdichtungen ›› keine Biegebelastung auf Messerwelle ›› lange Lebensdauer von Lagern und Dichtungen MISCHGANG ›› chonendes Einmischen von Einlagestücken s oder Zutaten ins...