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Prospekt NOCK NRE

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Prospekt NOCK NRE

Zusammenfassung des Produktkatalogs

Einleitung
Die NOCK NRE Scherbeneiserzeuger bieten eine hohe hygienische Sicherheit und sind für eine einfache Reinigung und Desinfektion konzipiert. Die Maschinen sind vielseitig einsetzbar und produzieren Scherbeneis mit hervorragenden Kühleigenschaften.

Hauptmerkmale

Die Wasserwanne ist konstruktiv vom Verdampferzylinder getrennt, was eine einfache Reinigung ermöglicht.
Das Kälteaggregat ist von Verdampfer und Wanne getrennt, was die Wartung erleichtert.
Die Maschinen produzieren trockene, dünne Eisscherben mit einer Temperatur von ca. -8°C und einer Dicke von ca. 2 mm.
Das Scherbeneis hat eine große Oberfläche, die eine schnelle Kühlwirkung ermöglicht.
Die Maschinen sind in verschiedenen Kapazitäten erhältlich: 800 kg, 1500 kg und 2800 kg Scherbeneis pro 24 Stunden.

Einsatzbereiche

Wurstherstellung: Zusatz beim Kuttern.
Fischverarbeitung und -handel: Kühlung während Transport und Lagerung.
Gastronomie: Kühlung und Präsentation von Büffets und Getränken.
Supermärkte: Frischhaltung von Frischfisch und Feinkost.
Bäckereien: Teigkühlung.
Labors und Industrie: Kühlung und Prozesstemperaturführung.
Kliniken: Kühlung bei therapeutischen Anwendungen.

Technische Spezifikationen

Kältemittel: R449A mit geringem Treibhauspotenzial.
Elektrischer Anschluss: 3 AC - 400V - 50 Hz.
Leistungsaufnahme: 4,1 kW bis 10,0 kW je nach Modell.
Maße und Gewicht variieren je nach Modell.

Fazit
Die NOCK NRE Scherbeneiserzeuger sind ideal für Anwendungen, die eine hohe Kühlleistung und hygienische Sicherheit erfordern. Sie sind einfach zu reinigen und bieten eine gleichbleibende Eisqualität.

Katalogauszüge

Scherbeneis mit hoher hygienischer Sicherheit

Katalog auf Seite 1 öffnen

Die Wasserwanne der NOCK NRE Scherbeneiserzeuger hat einen großen Abstand zum Verdampferzylinder und verfügt über eine große Wasserablassöffnung. Antrieb, Elektrik und Rohrleitungen sind von der Eisproduktion getrennt im Gehäuse untergebracht. Das ermöglicht eine sehr einfache tägliche Reinigung und Desinfektion mit Hochdruck und Schaum wie bei anderen Lebensmittelmaschinen, ohne Demontage der Wasserwanne. Das Kälteaggregat ist von Verdampfer und Wanne konstruktiv getrennt. Eigenschaften und Vorteile des NOCK Scherbeneises ■ Trocken ausgefrorene, dünne Eisscherben mit strahlend weißem, ansprechendem...

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■ Scherbeneiserzeuger mit einer Tagesleistung von ca. 800 kg / 1.500 kg / 2.800 kg Scherbeneis in 24 Stunden ■ Eistemperatur ca. minus 8° C Dicke der Eisscherben ca. 2 mm ■ Komplettmaschine mit Verdampfer und luftgekühltem Kälteaggregat ■ Horizontaler Rotationsverdampfer mit konstruktiver Trennung des Kälteaggregates von Verdampfer und Wasserwanne ■ Fest eingebaute Edelstahl-Wasserwanne mit großem Abstand zum Verdampferzylinder und großer Ablassöffnung ■ Luftstrom des Aggregates nicht auf der Eisauswurfseite ■ Kältemittel R449A mit geringem Treibhauspotenzial und hoher Energieeffizienz • Ausführung...

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Technische Daten / Scherbeneiserzeuger NRE NOCK Maschinenbau GmbH Industriestraße 14 77948 Friesenheim GERMANY Technische Änderungen Vorbehalten

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Alle Kataloge und technischen Broschüren von NOCK Maschinenbau GmbH

Verwandte Suchbegriffe

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.

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