KONDITOREI- UND BÄCKEREIMASCHINEN Produktübersicht für Handwerk und Semi-Industrie Leistungsfähige Maschinen für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk. Für hohe Qualität und rationelles Arbeiten. KONDITOREI MASCHINEN

REGO® SM-SERIE Leistungsfähige, kompakte und bedienerfreundliche Schlag- & Rührmaschinen ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: UMFANGREICHE SERIENAUSSTATTUNG: • Stufenlose elektronische Drehzahlregelung • Genaue Rezepterstellung durch digitale Zeit- und Drehzahlanzeige sowie elektr. Abschaltautomatik • Wendering (für kleinen Kessel) • Elektrisches Umschalten von Rühren auf Schlagen • Zubehörset (Befestigungsset, Fettpresse, Fett) • Automatisches, computergesteuertes Anlauf- • Alle Werkzeuge aus Edelstahl (rostfrei) programm schont Werkzeug und Maschine • Höhenverstellbarer Kessel, ab SM 60 elektrisch •...

REGO® PM-SERIE Robuste, präzise und leicht zu reinigende Planeten-, Rühr- und Knetmaschinen ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Stufenlose elektronische Drehzahlregelung • Serienmäßig mit Speicher für 37 Programme • Problemloser Standortwechsel durch geringes Gewicht und kompakte Maße • Elektrische Kesselhöhenverstellung, dadurch Kesselentnahme ohne Werkzeugausbau (ab PM 40) • Genaue Rezepterstellung durch digitale Zeit- und Drehzahlanzeige sowie elektrische Abschaltautomatik • Automatisches, computergesteuertes Anlaufprogramm schont Werkzeug und Maschine • Automatisches, langsames Werkzeugeindrehen...

ROTEC-SERIE Leistungsstarke, sichere und geräuscharme REGO HERLITZIUS Brotschneidemaschinen ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Besonders schonender und ofenfrischer Schnitt durch qualitativ sehr hochwertiges Kreismesser • Schneidet alle Brotsorten mit Scheibendicke zwischen • Minimale Krustenbeschädigung • Einfach zu handhabendes Bedienfeld mit Scheibenstärkenvorwahl (wahlweise mit oder ohne Messerbeölung) • Messerraum aufklappbar, dadurch einfache • Brotscheiben sehr gut trennbar durch individuell einstellbare Messerbeölung und schnelle Reinigung • Antibakterielle Antihaft-Fluorpolymerbeschichtung...

REGO® CK-SERIE Rationelle, komfortable und praxisorientierte Cremekocher ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Rationelles Kochen und Erhitzen von Cremes und Massen • Keine Verluste durch Überkochen oder Anbrennen • Optimal zur Herstellung aller Koch- und Brühstücke • Einfache Bedienung durch optimierte Elektronik • Rührwerk mit zwei Geschwindigkeiten • Digitale Zeitschaltuhr • Präzise Temperatursteuerung des Thermoöls • Deckel mit Öffnung zur Beigabe von Zutaten durch Thermostat • Handrad zur kontrollierten Entleerung • Schnelle und einfache Entleerung des Kessels über • Ablaufhahn optional erhältlich...

REGO® HEBEKIPPER UND KESSELHUBWAGEN Sichere Hebe- und Transporttechnik durch leichtes Handling ERGONOMISCHER, SICHERER UND LEICHTER REGO® HEBEKIPPER: ROBUSTER, FLEXIBLER UND BEDIENFREUNDLICHER REGO® KESSELHUBWAGEN: • Für Kesselgrößen von 80 - 100 sowie 140 - 200 Litern • Stufenlose elektrische Höhenverstellung bis zu einer Hubhöhe von 1.530 mm (bei einem 200 Liter Kessel) • Stufenlose elektrische Schwenkvorrichtung des Kessels • Stufenlose elektrische Höhenverstellung bis zu einer Höhe von 1.100 mm (Unterkante Kessel) • Problemloser Standortwechsel • Problemloser Standortwechsel • Äußerst stabile...

REGO® BRÖTCHENFIX UND BRÖTCHENSCHNEIDER EASY Brötchenschneider mit gleichmäßigem Schnitt ohne Verletzungsrisiko PRAKTISCHER, RATIONELLER UND MOBILER REGO® BRÖTCHENFIX: ZUVERLÄSSIGER, GERÄUSCHARMER UND SICHERER REGO® BRÖTCHENSCHNEIDER EASY: • Zum manuellen Durch- oder Anschneiden von Bröt- • Zum automatischen Durch- oder Anschneiden von chen, Baguette, Hotdogs und vielem mehr Brötchen, Baguette, Hotdogs und vielem mehr • Schnitthöhe und Schnitttiefe sind stufenlos einstellbar • Schnitthöhe und Schnitttiefe sind stufenlos einstellbar • Rationeller und sekundenschneller Schnitt, ohne Verletzungsrisiko...

ROTEC 2000 Zuverlässige, hochwertige und digital gesteuerte Kreismessermaschinen ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Perfekter Allesschneider für Brot und Kuchen • Beste Schnittqualität und Schnittleistung bei minimalen Schnittverlusten durch Kreismesserausführung • Digitale Anzeige der Schnittstärke, auch während des Schnittvorgangs verstellbar • Leicht zu reinigen • Schneidekapazität bis zu 300 Scheiben pro Minute • Besonders geräuscharm • Kontinuierliche, zeitsparende und bequeme Brotzufüh- • Farbige Touch-Steuerung rung durch 210 mm breite Stachelkettenbahn • Individuell einstellbare Messerbeölung...

SITEC 2000 Effiziente, präzise und bedienerfreundliche Sichelmessermaschinen ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Sichelmesserausführung optimal geeignet zur Verarbeitung von bspw. Schwarzbrot • Schneidekapazität bis 270 Scheiben pro Minute • Kontinuierliche, zeitsparende und bequeme Brotzuführung durch 20 cm breite Stachelkettenbahn • Individuell einstellbare Messerbeölung durch Filze Brote durch allseitig frei zugängliches Ablaufband • Analoge Anzeige der Schnittstärke, auch während des Schnittvorgangs verstellbar • Leistungsstarker Getriebe-Bremsmotor • Leicht zu reinigen • Besonders geräuscharm

Kraftvolles Durchlaufgatter Innovative Bandschneidemaschine ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: ÜBERZEUGENDE EIGENSCHAFTEN: • Kapazität bis 1200 Brote pro Stunde • Kapazität bis 2000 Brote pro Stunde • Zuführung über 2 Speziallaufbänder • Frequenzgesteuerte Bandgeschwindigkeit • Oberband höhenverstellbar mit Federausgleich • Gehärtete Bandführung stufenlos regelbarer Geschwindigkeit • Kompakte Bauweise und einfache Handhabung