UNIVERSELLE FORMMASCHINE

Hamburger formen UFM 300 – die universellen Formmaschinen von REX-Technologie Die verschiedenen Modelle des UFM 300 sind die perfekten Formmaschinen für alle Frischfleisch- und Convenience Food Produkte. Durch die verschiedenen Ausstattungsmöglichkeiten des UFM 300 ist die Maschine der optimale Formgeber für alle Hamburger, Fleischbällchen bzw. andere Knödelprodukte und als Vorsatzgerät mit allen REX Füllmaschinen zu betreiben. Knödel formen

UFM 300-1 – einreihiger Knödelformer für perfekte Formgebung Flexibel durch verschiedene Formrollendurchmesser Technische Daten Er ermöglicht die einfache und unkomplizierte maschinelle Knödelformung. Der direkt am Transportband montierte Formschneider garantiert einen exakten Portionsschnitt, die darunter liegende Formrolle die optimale Formgebung. Danach wird der rund geformte Knödel am Transportband abgelegt. Die Durchmesser der Formrollen sind variabel und für verschiedene Knödelgrößen verfügbar. Es können Fleisch-, Kartoffel- und Semmelknödel, aber auch andere formbare Rohmaterialien schön...

Portionsgenauigkeit durch den Füllstromverteiler Technische Daten Sie ermöglichen die einfache und unkomplizierte maschinelle Knödelformung. Ein Füllstromverteiler teilt die Portionen mehrreihig auf. Der direkt am Transportband montierte Formschneider garantiert einen exakten Portionsschnitt, die darunter liegende Formrollen die optimale Formgebung. Danach werden die rund geformten Knödel am Transportband abgelegt. Die Durchmesser der Formrollen sind variabel, somit für jede Knödelgröße verfügbar. Es können Fleisch-, Kartoffel- und Semmelknödel, aber auch andere formbare Rohmaterialien schön...

UFM 300-5 – der perfekte „home-made“ Burger Effektiv pneumatischer Formschneider Technische Daten Der neue Hamburgerformer UFM 300-5 ist die optimale maschinelle Lösung, Hamburger im Niederdruckverfahren zu produzieren. Der direkt an der REX-Füllmaschine angebundene pneumatische Formschneider schneidet die Portionen. Diese werden am Transportband abgelegt. Danach werden die Portionen mittels Formband zu einem perfekten „home-made“ Burger bei optimaler Formstabilität gedrückt. Die Wassersprüheinheit verhindert das Verkleben des Produktes am Messer oder an den Transportbändern. Am Transportbandende...

Knödelformen mittels Formrolle Technische Daten Der UFM 300-6 ist die universelle Lösung für eine Hamburgerund Knödelproduktion in Verbindung mit der REX-Füllmaschine. Durch die modulare Bauweise können einfach und wirtschaftlich verschiedenste Produkte verarbeitet und geformt werden. Der neue Hamburgerformer ist die optimale maschinelle Lösung, Hamburger im Niederdruckverfahren zu produzieren. Der pneumatische Formschneider schneidet die Portionen. Danach werden die Portionen mittels Formband zu einem perfekten „home-made“ Burger bei optimaler Formstabilität gedrückt. Die Wassersprüheinheit...

UFM 300–7 - die innovative Cevapcici Lösung Gleichmäßig durch Füllstromverteiler Technische Daten Der UFM 300-7 ist eine flexible Lösung für Cevapcici, Kroketten, Sticks und alle extrudierten und gewichtsgenau portionierten Produkte. Es können von 2 bis zu maximal 8 Bahnen gleichzeitig, bis zu einem Durchmesser von 25 mm, produziert werden. Der integrierte Füllstromteiler sorgt dafür, dass alle Bahnen gleichmäßig und somit gewichtsgenau portioniert werden. Je nach Kundenwunsch kann man auch weniger als die maximalen 8 Produkte parallel zueinander produzieren, wahlweise mit oder ohne Abstand....

Technische Daten Auch die einfache Einbindung in eine vollautomatisierte Linie ist einfach und rasch zu realisieren. Die optional erhältliche UV-C Lichtentkeimung für das Förder- und Formband garantiert das maximal mögliche Abtöten der Keime und erhöht dadurch den Hygienestandard. Maschinentypen Burgergrößen Portionierleistung Burger und Knödel bis max. 150 Port./min (abhängig von der Größe) Burger formen mittels Formschneider & Formband Cevapcici formen mittels Füllstromverteiler & Formschneider Formrollendurchmesser Knödel von 20 bis max. 60 mm Portionierleistung Cevapcici bis max. 120 Schnitte/min...

REX Technologie GmbH & Co. KG Irlachstrasse 31 • A-5303 Thalgau Telefon +43(0)6235-6116-0 • Fax +43(0)6235-6529 E-Mail: [email protected] www.rex-technologie.com Die Abbildungen in diesem Prospekt können nur Anhaltspunkte sein, weil Druckfarben die Lackierung nicht so brillant wiedergeben können. Änderungen von technischen Daten, sowie Satz- und Druckfehler vorbehal