Trenntechnik in der Milchwirtschaft
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Effiziente und kostengünstige Gemischtrennung und Klärung Für Seital Separation Technology stehen die aktuellen und zukünftigen Bedürfnisse unserer Kunden immer an erster Stelle. Durch die enge Zusammenarbeit mit unseren Kunden, einen innovativen Ansatz und modernste F&E konzipieren, entwickeln und liefern wir erstklassige Trenn-Lösungen für die Milchwirtschaft, die überlegene Qualität und größte Erträge bei möglichst geringen Kosten bieten. • Unkomplizierter mechanischer Aufbau, einfache Wartung • Geringer Wartungsaufwand • Schnelle und kostensparende Installation • Höhere Laufzeit,...

Die kalte Milchtrennung bei > 4 °C kommt in verschiedenen Prozessen zur Anwendung wie: • der Käseherstellung unter Verwendung unpasteurisierter Milch • der Vorstandardisierung (Vermeidung einer doppelten Wärmebehandlung) • hochqualitative Sahneherstellung. Die kalte Milchtrennung ermöglicht bedeutende Einsparungen im Energieverbrauch und bei thermischen Geräten wie Wärmeaustauschern. Die Effizienz bei der Kaltmilchentrahmung liegt unter der bei der Warmmilchentrahmung und der Sahnegehalt kann 40-42-% nicht überschreiten. Die Entrahmungseffizienz steigt mit höherer Temperatur und/oder...

Die automatische Standardisierungseinheit aus der Seital Serie Se-St ist ein ursprünglich von SPX entwickeltes System, in dem ein äußerst genaues Coriolis-Messgerät zur Messung der Dichte der Sahne zum Einsatz kommt, die der Separator liefert. Die Einheit steuert automatisch die Ausgabeparameter des Separators wie Rahm-Gegendruck und Sahnekonzentration und ist mit einem Touchscreen ausgestattet, über den die Fettgehalte von Milch und Sahne, wie in den Rezepten angegeben, vom Bediener nachgeregelt werden können. Das Gerät ist als eigenständige Einheit lieferbar, die an einen vorhandenen...

Molkebearbeitung Zentrifugal-Separatoren spielen bei der Molkebearbeitung eine zentrale Rolle, indem sie Fett von der Molke trennen, bzw. diese für die Konzentration vorbereiten. Molkeklärung Der Hauptzweck der Molkeklärung besteht darin, Quark-Feinstoffe zu beseitigen, um im nachfolgenden Fett-Trennungsprozess die höchstmögliche Effizienz zu erzielen. Der beste Weg, um Käse-Feinstoffe zu reduzieren, ist die Verwendung eines Zentrifugal-Klärgeräts. Selbstreinigende Molke-Klärgeräte Mod e lle Die Fett-Trennung funktioniert bei der Molke ähnlich zur Fett-Trennung bei Milch. Molke enthält...

Kleine Molkereien Feststofffilternde Milch- und Molke-Klärgeräte Mod e lle Feststofffilternde (manuell zu reinigende) Milch-/Molke-Klärgeräte und warme Milch- und MolkeEntrahmungs-Separatoren sind ebenfalls erhältlich. Die FeststoffVerunreinigungen im Produkt werden in der internen Peripherie der Trommel gesammelt. Die feststofffilternden Zentrifugen müssen am Ende der Schicht von Hand gereinigt werden. Feststofffilternde Milch- und Molke-Separatoren Mod e lle SE03.0 Die Sahne-Konzentration ist eine der üblichen Aufgaben in der Milchwirtschaft. Seital Separation Technology bietet hier...

Qualität und Sicherheit SPX produziert alle leistungskritischen Komponenten und verarbeitet die Trommeln und Bauteile, die für Trenneffizienz, Qualität und Sicherheit verantwortlich sind, in seinem Werk in Santorso. Alle Komponenten entsprechen internen Fertigungsstandards, von denen viele über den geforderten Vorschriften für die zerstörungsfreie Prüfung liegen. Werkstoffe Die Komponenten der Zentrifugen werden präzise aus hochwertigstem Edelstahl, Speziallegierungen, Titan und anderen hochwertigen Materialien gefertigt. Unsere Spezialisten in unserem Werk in Santorso verfügen über...

Klärung und Trennung in der Milchwirtschaft Die SPX Corporation (NYSE:SPX) ist ein globales Fortune-500-Unternehmen und führender Hersteller für verschiedene Branchen mit Sitz in Charlotte, North Carolina. Für mehr Informationen siehe www.spx.com Seital Separation Technology Via delle Prese, 14 36014 Santorso (VI) Italien T: +39 0445 540 232 F: +39 0445 540 214 E: ft.seital.sales@spx.com www.spx.com / www.seital.com SPX behält sich das Recht auf Konstruktions- oder Werkstoffänderungen ohne vorherige Ankündigung oder Verpflichtung vor. Konstruktive Ausgestaltungen, Werkstoffe sowie...