CK800

CK800

Zusammenfassung des Produktkatalogs
Einführung
Der Continuous Cooker CK800 ermöglicht das kontinuierliche Kochen von offenen Lebensmitteln und ist sowohl als freistehende Anlage als auch integriert in eine Kochlinie erhältlich. Die benutzerfreundliche Bedienung erlaubt eine einfache Überwachung und Anpassung an verschiedene Rezepturen.
Lebensmittelsicherheit
  • Getrennter Heiz- und Kochwasserkreislauf
  • Keine Heiz-Elemente in der Kochwanne
Bedienerfreundlichkeit
  • Schnelle Rezept-Anpassungen
Vielseitigkeit
  • Verarbeitung von schwimmenden und nicht schwimmenden Produkten
Automatisierung
  • Vollständig automatisierter Kochprozess
  • Präzise geregelte Kochwasser-Temperatur
Linienlösungen
  • Erweiterbar durch Module wie Kühlband oder Fördertechnik
Reinigung
  • Einfache und schnelle Reinigung durch offenes Design
Kompaktheit
  • Kompakteste kontinuierliche Anlage auf dem Markt
Produktionskapazität
  • Variabel von 1 bis 15 Minuten Kochzeit
  • Stundenleistung: ca. 400 - 500 kg Spätzle bei 2 - 3 Minuten Kochzeit
Technische Spezifikationen
  • Wannenbreite innen: 800 mm
  • Heizung: Elektrisch oder Dampf
Kontakt
Staedler Automation AG, Looäcker 4, 9247 Henau, Schweiz
Telefon: +41 71 945 99 99
Web: www.staedler-automation.ch
Email: [email protected]
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Katalogauszüge

CK800-2

Unser Kocher CK800 ermöglicht Ihnen kontinuierliches Kochen von offenen Lebensmitteln. Den CK800 gibt es als freistehende Anlage oder integriert in eine ganze Kochlinie. Dank der benutzerfreundlichen und modernen Bedienung der Anlage lässt sich der Kochvorgang einfach überwachen. Anpassungen an verschiedene Rezepturen sind beim CK800 einfach realisierbar. Sind die Möglichkeiten einer Batch-Produktion ausgeschöpft? Durch das einmalige Preis-/Leistungsverhältnis des CK800 ist ein Ausbau der Produktion auch auf engstem Raum bei klar kalkulierbarer Investition möglich. ‒ Verarbeitung verschiedenster...

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CK800-3

Kompakt ‒ Kompakteste kontinuierliche Anlage auf dem Markt Minimaler Reinigungsaufwand ‒ Einfache und schnelle Reinigung dank offenem Design Linienlösungen ‒ Erweiterbar durch verschiedene Module wie Kühlband oder Fördertechnik 1. Spätzlemaschine 2. Kocher CK800 3. Kühlband – Stadtwasser und/ oder Eiswasserzone 4. Vibrationsförderer zur Entwässerung inkl. Tropf-Beölung 5. Steigförd

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CK800-4

Produktionsmengen Schüttgewicht Spezifikation CK800 Stundenleistung ca. 400 - 500kg Spätzle, bei 2 - 3 Minuten Kochzeit Wannenbreite innen 800mm Kochzeit Variabel von 1 bis 15 Minuten Heizung Elektrisch oder Dampf Schüttgewicht Trockenpasta (Erfahrungswert) Schüttgewicht Spätzle (Erfahrungswert) Schüttgewicht Ravioli (Erfahrungswert) Staedler Automation AG Looäcker 4 9247 Henau Switzerland

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Alle Kataloge und technischen Broschüren von Staedler automation AG

  1. DK950

    4  Seiten

  2. CK1500

    4  Seiten

  3. GL300 RV450

    4  Seiten

* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.
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