Messtechnik für Restaurants, Catering und Supermärkte Zeichen setzen für die Zukunft 2010

2 Ihre Kunden erwarten von Ihnen selbstverständlich, dass Lebensmittel frisch und Speisen schonend zubereitet und bekömmlich sind. Dazu müssen die Umgebungsbedingungen in Auslagen, Kühlmöbeln und Lagerräumen ebenso kontrolliert werden wie die Temperaturen von Gargeräten oder der Zustand des Öls in einer Fritteuse. Testo geht Ihnen bei all Ihren Messaufgaben zur Hand. Wir beobachten neue Entwicklungen in der Lebensmittelkontrolle mit großer Aufmerksamkeit. Dadurch können wir Ihnen stets aktuelle, anwendungsoptimierte Lösungen anbieten. Kein Wunder, dass zehntausende von Testo- Geräten in Supermärkten,...

3 Top-Messtechnik für First-Class-Produkte Die Zahner Traiteur GmbH in Freiburg im Breisgau wurde im Jahr 1970 gegründet und hat sich im Laufe der Jahre zu einem modernen Herstellungsbetrieb der Lebensmittelbranche entwickelt. In den über 30 Jahren seit Bestehen des Unternehmens wurde das hohe Niveau an Produktgarantie, Zuverlässigkeit und Qualität beständig ausgebaut. Das Unternehmen gehört zu den international renommierten Namen im Feinkost- und Catering-Segment. Mehr als 90 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sorgen jeden Tag für Topprodukte. Für die schnelle Auslieferung der zubereiteten Waren...

Für jede Anforderung genau

RUND UM LEBENSMITTEL das richtige Messgerät

6 Überprüfen von Heiz- und Garplatten testo 905-T1: Tauch-/Einstechfühler Ø 3 mm mit professionellem Sensor (Thermoelement Typ K) Das schnelle Tauch-/Einstech- Thermometer zum Erfassen der Temperatur in der Luft, in weichen oder pulvrigen Stoffen und Flüssigkeiten. Das Oberflächen-Thermometer besitzt eine speziell für Oberflächen-Messungen verbreiterte Messspitze. • Gut ablesbar durch großes Display • Universell einsetzbar Mini-Thermometer Schnelle Stichproben-Kontrolle Tauch-/Einstechfühler Ø 3,5 mm + Temperaturmessung – genau und superschnell Temperaturmessung – einfach und schnell Eines der...

7 Raumklima messen – flexibel und einfach Temperaturmessung – einfach und schnell Stichprobenkontrolle bei der Speisenausgabe Die schnelle Stichproben- Temperaturmessung mit dem wasserdichten Mini-Thermometer ist im Lebensmittelbereich ein wichtiges Thema. Durch das große, gut ablesbare Display ist eine Temperaturkontrolle auch unter schlechten Lichtverhältnissen gut möglich. • Gut ablesbar durch großes Display • Universell einsetzbar Best.-Nr. 0560 1112 bis +230 °C, Länge 133 mm, mit Schutzhülse für Sondenrohr Wasserdichtes Mini-Thermometer Tauch-/Einstechfühler, Ø 3,5 mm Bestelldaten Zubehör...

8 Kaum sichtbare Einstichlöcher durch speziellen Lebensmittelfühler TopSafe, wasserdichte und spülmaschinenfeste Schutzhülle (IP67) Akustischer und optischer Alarm (LED leuchtet) Set-Zubehör: Kern-Thermometer – schnell und robust TopSafe Fühler-Schutzkappe Praktischer Halteclip 1 2 3 1 2 3 Sind Sie jeden Tag um 17:00 Uhr zuhause? Vermutlich nicht, denn Ihr Job erwartet überdurchschnittlichen Einsatz. Da brauchen Sie Partner, die Sie nicht im Stich lassen. Mit unserem Rundum- Service setzen wir Zeichen: Von 7:00 Uhr morgens bis 7:00 Uhr abends stehen wir Ihnen telefonisch zur Verfügung. Brauchen...

9 1 2 3 Kern-Thermometer – schnell und robust Standard-Messspitze 100 mm Gefriergutspitze 90 mm Lange Messspitze 200 mm Einfacher Austausch der Messspitzen Das robuste Lebensmittel- Thermometer mit wechselbaren Messspitzen für Kontrollmessungen im Schlachthaus, Kühlraum, LKW, ... testo 105 • 2 Grenzwerte frei einstellbar, Alarmierung optisch und akustisch • Eingebaute Displaybeleuchtung • Akustische Tastenrückmeldung • 1-zeiliges Display •Wasserdicht (IP 65) und robust Technische Daten Fühlertyp NTC Messbereich -50 ... +275 °C Genauigkeit ±1 Digit ±0.5 °C (-20 ... +100 °C) ±1 °C (-50 ... -20.1...

10 Mini-Thermometer – mit Einstechfühler • Praktisches Mini-Indikatoren- Heft mit 10 Indikatoren • Mini-Indikatoren ab 5000 Stück auf Bögen erhältlich (100 Bögen à 50 Stück, Lieferzeit 6 Wochen) Temperatur-Mini-Indikatoren Mini-Indikatoren Abbildung Originalgröße Innerhalb 2 Sek. erfolgt irreversibler Farbumschlag Temperaturkontrolle z.B. an Gar- oder Räucherschränken • Fest angeschlossener Fühler • Einstellbarer Min/Max-Alarm • Mit Clip zum Aufstellen, zur Wandmontage oder zum Anstecken Mini-Thermometer Das preisgünstige, Mini- Thermometer mit Min/Max- Alarm. Klein in der Größe, groß in der...

11 Temperaturkontrolle, z.B. bei der Lagerung, beim Transport, bei der Analyse von Schadensursachen usw. Innerhalb 2 Sek. erfolgt irreversibler Farbumschlag Temperatur-Messpunkte – einfach und zuverlässig Temperaturkontrolle im Lager, beim Transport,... Innerhalb 2 Sek. erfolgt irreversibler Farbumschlag Praktisches Messstreifen- Heft mit 10 Streifen testoterm-Messstreifen sind selbstklebende Folien mit wärmeempfindlichen Elementen zur Temperaturüberwachung und -kontrolle, z.B. zur Chargenkontrolle bei Kochvorgängen. • +37 ... +280 °C • Messstreifen auf Rolle erhältlich (z. B. für Etikettiermaschinen)...

12 Temperaturkontrolle – hochgenau Das hochgenaue, universelle Temperatur-Messgerät testo 110 wird durch die optionale Schutzhülle TopSafe zum idealen Messgerät für die Lebensmittelbranche. Die verwendete Technik ist speziell für den Einsatz in Kühlräumen, Kühlhäusern und für den Outdoor-Einsatz ausgelegt. Neben der breiten Palette von klassischen Fühlern mit Leitung kann (bei Verwendung des Funkmoduls im Gerät) ein drahtloser Funkfühler gleichzeitig verwendet werden. • Kabellose Messung mit Funkfühlern möglich (Option) • Akustischer Alarm (Grenzwerte einstellbar) • Anzeige der Max.-/Min.-Werte...