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HACCP war nie so einfach

HACCP war nie so einfach
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Katalogauszüge

HACCP war nie so einfach EINHALTUNG DER HYGIENE-VORGABEN MIT DEM ebro® HACCP-SYSTEM • HACCP-Aufgaben definieren und verfolgen • Temperaturgeschehen dokumentieren • Aufwand und Kosten senke

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ebro® HACCP-System Temperatur messen Das ebro® HACCP-System besteht aus verschiedenen Komponenten, aus denen ausgewählt werden kann, um so die unterschiedlichen Aufgaben und Ansprüche bei der Kontrolle von Lebensmitteln abzudecken. Zwei verschiedene Thermometer können mit zwei verschiedenen Softwares sowie diversem Zubehör zusammenarbeiten, um so immer die perfekte Lösung zu bieten – vom einfachen, aber effizienten Sammeln der Messdaten bis hin zur standortübergreifenden Definition und Kontrolle von HACCP-Aufgaben - je nach Bedarf. Die Thermometer basieren auf einem über lange Jahre sehr...

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Für mehr Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter folgender Telefonnummer: HACCP-Aufgaben definieren Kontrolle behalten Bei der Umsetzung der einschlägigen EU-Verordnungen für die Lebensmittelsicherheit ist es unumgänglich, verschiedene Kontrollmechanismen einzuführen, Reinigungspläne zu erstellen und weitere Aufgaben zu definieren. All diese Arbeiten können mit dem ebro® HACCP-System schnell und extrem flexibel in der Software angelegt werden. Daraus ergeben sich die Arbeiten und Termine für das Messund Reinigungspersonal, welches vom System informiert, erinnert und angeleitet wird....

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Für jede Anwendung die passende Software HACCP-Software MyCCP Auswertesoftware Easy Data Collector MyCCP ist ein Digitales LebensmittelsicherheitsManagementsystem, welches das Definieren, Managen, Planen und Kontrollieren von Food SafetyProzessen erlaubt -24/7. Mit MyCCP ist es möglich, Checklisten aus Papier in digitale Checklisten zu übertragen. MyCCP kann eine unbegrenzte Anzahl an Standorten, Benutzern und Checklisten verwalten. Die Durchführung der Checks erfolgt mit Hilfe der MyCCP-App. Diese erlaubt es auch, Bilder zu machen, News zum System zu empfangen und Arbeitsanweisungen zu...

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Das Thermometer TLC 750 BT ist ideal für die regelmäßigen Rundgänge zur Kontrolle z.B. von Kühlräumen oder bei der Wareneingangskontrolle. Die Temperatur- und Zeitinformationen werden zunächst im Gerät gespeichert und dann zur ebro® EDC-Software auf dem PC übertragen. Dort können sie bei Bedarf durch weitere Informationen, z.B. Messorte und Personal, ergänzt werden. Berichte und andere Auswertungen sind jederzeit bequem möglich. Das Thermometer TLC 750 NFC kann alles, was das TLC 750 BT kann und kommuniziert zusätzlich mit NFCTags. Diese erlauben einen höheren Grad an Automatisierung und...

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Technische Daten Technische Daten Messbereich Genauigkeit Infrarot Genauigkeit Einstechfühler ±0,5 °C (-30 °C ... +99 °C) ±1 °C [1 %] für den restlichen Messbereich – der größere Wert gilt Verhältnis Entfernung : Messfleck Drahtlos oder über USB C-Anschluss, 500 mA Automatisch nach 15 Sek., deaktivierbar Die Thermometer verfügen über einen Infrarotsensor zur Oberflächentemperaturmessung und einen Einstichsensor zur Kerntemperaturmessung. Das beleuchtete Display kann von beiden Seiten aus abgelesen werden. Durch diese Kombination von Eigenschaften sind sie ideal zur Wareneingangskontrolle...

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Digitale Temperaturkontrolle auf einen Blick USB BluetoothKommunikation Wi-Fi MyCCP-App Orts-NFC-Tag Abb. Einhaltung der Hygienevorgaben mit dem ebro® HACCP-System Zubehör Das IF 750 verfügt über eine BLE-Schnittstelle, damit man auch ohne mobilem Gerät mit dem TLC 750 NFC kommunizieren kann. Außerdem hat es sowohl eine USB- als auch eine EthernetSchnittstelle, wodurch es mit dem PC kommunizieren kann. Somit stellt es die Verbindung zwischen MyCCP-Software und Messgerät her. Es dient außerdem als Ladestation für das TLC 750 NFC. Das Laden erfolgt drahtlos, es gibt also keine Kontakte und...

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Das CS 750 ist eine Kombination aus Ladestation mit Wandhalterung und das WM 750 ist eine reine Wandhalterung. Diese beiden Artikel dienen als Ergänzung des Messsystems, falls mehrere TLC 750 NFC verwendet werden. Sie haben die gleiche Form wie das IF 750 und können mit diesem zusammengesteckt werden, so dass das komplette Messsystem kompakt untergebracht werden kann. Die Benutzer-NFC-Tags UT 750 können einzelnen Mitarbeitern zugewiesen werden. Ähnlich wie bei einer Stempelkarte wird das Personal dann über sein NFC-Tag identifiziert. Das TLC 750 NFC wird so erfahren, von wem es bedient...

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